純米燗オヤジの戯言 佐用の酒屋 地酒のDON

「完全発酵の純米酒を燗で呑む文化を普及させたい」そんな純米燗伝道師を自負する酒屋のオヤジ奮闘記。

4月だ!花見だ!選挙だ!消費性向一気に上昇!

2007年04月01日 | MD戦略
3月が終わり、いよいよ4月に突入しました。
4月はいろんな行事が多いので、自然と消費性向も上がり、売上の季節指数も高くなります。
今月こそ、1・2・3月と暇なときに温存してきた構想を、消費性向の高まりに合わせて、一気に具現化していかねばならない月です。

「ビール屋さんから脱却します。」

これが今月・そして今年の一番大きなテーマであり目標です。


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2 コメント

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現実として (西川酒店)
2007-04-02 10:35:25
毎度様
「脱ビール屋さん宣言」ですか。
当店は宣言以前に脱(落)ビールやさんです。
現実として「ビールなんか売れなくて良いや」と思って全く売る努力を怠っていたら、結局、売上高は落ちるし、その他の商品の売れ方に弾みがつかないし、大き目の現金を回収できないから、なんとなくお金が回らない感じです。
ビール屋から、ビール以外の商材を主力にする過程での一過性のものではないかとおもっていますが…
お金が回らないのは、今に始まったことでもないか…
ふふふ。今月(先月)も悲惨なほど厳しかったです。
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そう、脱!ビール屋です。 (ドンファン)
2007-04-02 13:22:58
「脱!ビール屋」
わざわざ宣言せずとも、発泡酒・第三のビールは3月の昨対売上比率で3ポイント低下してるので、そのような状況になってるんですが・・。(笑)

ビールばかり売ってたら、いつまで経っても資金繰りを改善できないので、ビール類の売上比率をできるだけ下げたいですね。
一般客分散化の言い訳といわれても仕方ないかも(笑)

清酒・焼酎のついでにビールを買ってくれればいいかなと・・。
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