バナナケーキを作りました

ランチ用にバナナケーキを作りました。

またまたホットケーキミックス使用、更に炊飯器使用なので、

猶更作ったと言うほどのものでもありませんが。

一応バナナを切ったり、卵を溶いたりしたから、

手がかかっていないわけではないんですよ。

私のオリジナルとしては、ゆず茶を大匙山盛り一杯ほど入れることです。

ぐっと美味しくなります。

炊飯器での焼き上がりはこんな感じ。

お皿にひっくり返します。

180g のホットケーキミックスで、二人分にちょうど良い分量です。