息子作。
夏休みに６回分の食事を作る宿題があります
１回目はご飯に味噌汁、目玉焼きを。
２回目はパンに野菜炒め
３回目がこの「ライスサラダ」
４回目豚汁とご飯
小６の夏にも宿題で作ったことあるのだけど、
なんだか気に入ったらしい・・。
本を見ながらあれやこれやと必死に完成！！
熱湯にフレンチドレッシングを少し入れて冷ご飯を湯通しし、
野菜とウインナーを細かく切ってこれもさっと茹で
ご飯とあわせフレンチドレッシングと塩、こしょうで味付けします
お皿に盛って・・・。
丸ーーーくきれいに盛った息子（チャーハンみたいだぞ。。）
私がバジルの葉っぱをのせ写真撮りました
よく出来ました～！！！
手前 オクラと納豆昆布をめんつゆで和えたもの
奥 モロヘイヤを練りゴマとポン酢で和えたもの
ネバネバ兄弟の小鉢
箸休めにぴったりです。
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