干支(丑)の和菓子

☆『菓匠花見』の『干支（丑）』（378円）。

2021年の干支である丑（牛）をイメージしたこの和菓子。

黄色い練り切りの可愛い牛さん。

中にはこしあんが。
練り切りはもっちりやわらか。
甘さ控えめなこしあんはさらさらした舌触りで口の中でスーっととろける。
見た目も味も楽しめる可愛い干支の和菓子。
美味い（≧▽≦）