大鶏排

☆最近巷で流行の台湾名物・鶏排（ジーパイ）。
五香粉が効いたきいたビックサイズの鶏の唐揚げで都内でもよく見かけるようになりましたね。
横浜中華街でも販売しているお店がたくさんあり、この日は『江戸清』で購入。
『大鶏排（ダージーパイ）』（350円）。

あれ？思っていたより小さい・・・。
他のお店の鶏排は顔くらいの大きさだったのに。
後で調べたらここ江戸清は通常の半分ほどのサイズでその分値段が安いのだそうで。
ま、いいか（＾－＾；
カラっと揚がった大鶏排は衣サクっとお肉はやわらか。
花椒と唐辛子が効いており、このピリ辛がクセになる。
美味い（≧▽≦）