スモア

☆蔵前にある『DANDELION CHOCOLATE FACTORY＆CAFE KURAMAE（ダンデライオン・チョコレート ファクトリー＆カフェ蔵前）』の『スモア』（495円）。







サブレ生地の土台にバーナーで炙られたマシュマロ、チョコレートガナッシュが。
マシュマロはもっちりやわらか。
濃厚でほんのりビターなチョコレートと香ばしいサブレがよく合う。
岩塩の塩っ気がまた良いアクセントに。
美味い（≧▽≦）