☆吉祥寺にある『白髭のシュークリーム工房』の『桃の上のポニョ』(700円)。
8月14日~9月4日までの土日のみ期間限定&数量限定で販売されていたこのポニョをイメージしたグラススイーツ。
金魚鉢型の器に白桃&レモンゼリー、白桃の果肉、ミルクプリン、白桃ゼリー、すもも(プラム)ゼリー。
その上を白玉粉で模られたポニョが泳いでおります。
白玉粉のポニョはもっちりやわらか。
ほんのり固めで甘酸っぱい白桃&レモンゼリー、ぷるぷるでミルクの風味の効いたミルクプリン、酸味の効いたすもも(プラム)ゼリーがよく合う。
白桃の果肉の食感がまた良いアクセントに。
見た目も味も楽しめる可愛いグラススイーツ。
美味い(≧▽≦)
8月14日~9月4日までの土日のみ期間限定&数量限定で販売されていたこのポニョをイメージしたグラススイーツ。
金魚鉢型の器に白桃&レモンゼリー、白桃の果肉、ミルクプリン、白桃ゼリー、すもも(プラム)ゼリー。
その上を白玉粉で模られたポニョが泳いでおります。
白玉粉のポニョはもっちりやわらか。
ほんのり固めで甘酸っぱい白桃&レモンゼリー、ぷるぷるでミルクの風味の効いたミルクプリン、酸味の効いたすもも(プラム)ゼリーがよく合う。
白桃の果肉の食感がまた良いアクセントに。
見た目も味も楽しめる可愛いグラススイーツ。
美味い(≧▽≦)