ゴロゴロマロンのモンブランパフェ

☆coco's（ココス）の『ゴロゴロマロンのモンブランパフェ』（1199円）。

写真では伝わり難いですがデカイ。

その名の通り栗がゴロゴロ。

グラスには渋皮栗、マロンペースト、ホイップクリーム、チョコブラウニー、マロンアイス。

下にはパイ、ミックスベリー、アールグレイゼリー、パンナコッタ、マロンソースが。
マロンペーストは栗の風味が濃厚でねっとり。
しっとりほくほくな渋皮栗に濃厚なマロンアイスと甘さ控えめなホイップクリーム、甘酸っぱいミックスベリー、ほんのり渋みの効いたアールグレイゼリー、ミルクの風味の効いたパンナコッタがよく合う。
ここ数年、ファミレスのパフェは見た目も味もレベルが高くなっていますね。
そしてこのクォリティーとボリュームでこのお値段はコスパ高、かなりお得。
美味い（≧▽≦）