料理教室♪

ず～～っと長い間通っていた市内のＹ's　kitchenで、また勉強させていただくことになりました。

今月のテーマは"菊"…奇しくも、私の今月のお寿司のテーマと同じ

秋田名産の食用菊をふんだんに使ったお料理でした




お楽しみの試食、かなりのボリュームでお腹いっぱい
ですが…

デザートは別腹です

ミニ白玉入りのココナッツミルク小豆添え

かおり先生のスイーツは、やっぱり美味しい


長さ５㎝にも満たない、かわいいレンゲでいただきました。

月ごとに、イタリアン、フレンチ、中華、エスニック、和食が楽しめます。

９月のお寿司（菊一本＆うさぎさん）

早いもので、９月に入って１週間が過ぎました。
３日には「あきた文化保健センター」で講座がありました。

秋らしい“菊一本”と“うさぎさん”

去年の“菊”よりも、ちょっとシックな柄の“菊一本”
“うさぎさん”は、右と左の眼の大きさが違うけど、
そこがまた可愛い

いつもより早くレシピも出来上がり、練習もばっちりで臨んだ講座。
ところが、レシピのあちこちに間違いが

受講生の皆さん、ごめんなさい
来月は、こんなことがないように