今月のあきた文化保健センターの講座では“四海巻き”を巻きました。
キャラクターやお花のお寿司もいいですが、こういう古典柄も人気です。
受講生の方々にも、「これ、自慢できる！」と好評でした 
芯の工夫、周りのお寿司を三重にしたり色を変えたり、
バリエーション豊富な“四海巻き”です。
３月８、９日に行われた講座の様子です。(ようやくPCに画像が取り込めました)
田代オーナーの素敵な工房 ｉ・ｃｏｃｏｃｈｉサロンさんにお邪魔して
飾り巻き寿司の講座をさせていただきました。
いつも綺麗なお花が飾ってある、素敵な空間
巻いたのは“梅の花”と“三つ巴”…どちらも人気の絵柄です。
生徒さんの作品、どれも素晴らしい
終了後は、オーナーの美味しいデザートとコーヒーをいただき、おしゃべりタイム。
四月のアイシングクッキー、五月のデザートの回は私も受講生として参加します。
楽しみです
合格発表もそろそろ終盤!? お慶びの方々もたくさんいらっしゃるのではないでしょうか。
春の絵柄をいっぱい習ってきました♪・・・・ガラケーで撮った写真ですm(_ _)m
そのほかにもたくさん習ってきましたが、カメラからＰＣに写真を取り込むことができず
ＵＰしたいことがいろいろあるのに・・・・解決に向け、努力します
２月２８日、由利本荘市大内保健センター様にて講座。
昨年に引き続き、由利本荘ひな街道のイベントの１つとして、お声がけいただきました。
“お内裏様とお雛様”、“梅の花”を巻きました。
お内裏様とお雛様は、１本から２つのカップルができるからくり
梅の花は基本中の基本ですので、巻いたことのある方もいらっしゃるかと…
せっかく参加していただいたのですから、きれいに巻くコツをお伝えしました
参加いただいたのは１６名様。男性の方もお一人。
２年連続して呼んでいただいて、感謝にたえません。ありがとうございます
