２級講座（１回目）と３級講座

９月２０日はＩさんの２級の第１回目
「のの字」「電車」「車」「とんぼ」を巻きました。


「不器用だから…」と何度も言っておられましたが、
３級の時からは格段の上達ぶり


次回まで少し時間が空いてしまいますが、
無理のないペースで、長～くたのしみましょうね


そして、９月２５日はＳさんの３級講座
「本当に初めてなんです」とのことでしたが、
バラより桃の花、そしてカエルと、目に見えて慣れていく様子


講座の後、お時間があるとのことで、じっくりとお話することができました。
「楽しくてしょうがない」とのことで、２級もご予約いただきました。

息子さんにも自慢できたでしょうか？

Joelle クリスマスコンサート♪

１２月２０日のコンサートチケットを購入しました。

ニュージーランド在住の歌手　JOELLEさん


移住する前から気になっていたのですが、なかなかチャンスに恵まれませんでしたが、
今年は行くことに決定⇒即チケット購入

おとーさんも誘ったのですが「よく知らないから、パス」とのこと

澄んだ声で歌い上げるＪＡＺＺやアメリカンポップス！
今から楽しみです

特別講座、何を巻きましょう(１)♪

１０月、１１月と特別講座のご予約をいただいております。

皆さんに喜んでいただける柄は…
あれこれ考えてみました


みんな大好き　パンダ(川澄健のいちばんわかりやすい！飾り巻き寿司のつくり方参照)


日本のシンボル　富士山(同上参考に)



ハロウィンも近いし…(デコ寿司協会)


他にも巻いてみたいものがいっぱい

勉強会＠築地

１６日は、築地で行われた川澄先生の勉強会に参加してまいりました。

私の苦手な「文字巻き」の「秋」の文字
先生が「新手法」をご披露くださいました。

“川澄先生作”


可愛いお寿司は「栗」の手鞠寿司
コロンとした形ながら、お味は
中にはお宝が入ってるんですよ～

“くるみ作”


昼食を兼ねて作った「吹き寄せの蒸し寿司」
具だくさんの温かいお寿司、おいしかった



この勉強会は、川澄先生直伝のレシピを勉強できる上、
全国の先生方とお会いし、いろんなお話が聞ける貴重な時間です。

今月のお寿司(四海巻き＆にっこり)

今月も順調に定期講座を終了いたしました。

あきた文化保健センターでは「四海巻き＆にっこり」



(画像がなく、実際に巻いたものとは違いますが…)


能代の畠町新拠点センターでは「一本菊」



受講生の皆さん、お疲れ様でした。
楽しい時間をありがとうございます。

またお会いできるのを楽しみにo(^▽^)o