今月のメンバーは６月と全く同じ顔ぶれで、
私もゆったりと椅子に座らせていただいての講座でした。
メニューはあきた文化保健センターと同じ「お月見だんご」と「ニワトリの親子」です。
皆さん、顔出しはＮＧなの
きれいにできてますよね～
講座の後は、お茶のみタイムでリラックス ( ^-^)o旦~~
来月も楽しいメニュー考えていきますね
来月は１０月２日（金） １３：３０～ 「犬の人気キャラクター」
お近くの方はぜひご参加くださいませ。
お問い合わせは 能代市畠町新拠点センター（０１８５－８９－１４１４）まで。
料理教室検索サイト「クスパ」さんに登録しております。
今回は、「明治 十勝フレッシュ１００」のモニター企画に参加しました。
容器がキャップ式になっているので、小出しに使うときなど便利ですね。
１０月初旬まで、講座に参加してくださった方に差し上げます。
早速、８日のあきた文化保健センターで参加者の皆さんにお配りしました。
ついでに、お菓子教室アシスタント時代に覚えた「泡たての裏ワザ」を披露
① 大きめのボウルに分量の生クリームと砂糖を入れ、ボウルを脇腹のあたりで抱えます。
② 泡立て器を、ボウルの左右の壁にぶつけるように大きく動かします（力強く！）。
すると、あっという間にツヤツヤの硬いクリームが出来上がります。
一般的に、生クリームを泡立てる時は「空気を入れるように大きくかき混ぜる」
というのが基本のようですね。
ですので、わたしのやり方は邪道かもしれませんが、
ご興味のある方は一度お試しあれ。
「うるさい！」と言われるぐらいボウルにたたきつけるのがコツです
ブログでのお知らせが遅くなりましたが、９月の講座が始まっています。
あきた文化保健センター、能代市畠町新拠点センター、
合わせて４講座が終了です。
巻いたのは、どちらも「お月見だんご」と「にわとりの親子」
「ゆかり」と「さくらでんぶ」お好きな方を選んでいただいて。
「デコ協会」さんの本を参考に！
皆さん、とても可愛くできましたヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
テンプレートを変えました。
左サイドバー上にある写真をクリックすると、「和栗のトルタ」のレシピがごらんになれます。
食欲の秋…おいしそう
