米粉でたこ焼き～

こんにちは、妻の美由紀です。

まず、明日（1/30木曜日）についてお知らせがあります。

1/30木曜日は、私が研修に出ておりますので、夕方までメール返信ができません。

個人情報保護のため、一切のお客様の情報に関することは、外出時持ち出しておりません。
なので、夕方帰宅しましたら、自宅のパソコンより返信いたしますので宜しくお願いします。

お米の発送は、入金確認できたものは、最終便で出荷致します。

お電話に関しましては光男さんが対応致しますが、作業のため出られないこともあります。
留守電に入れて頂ければ、夕方に折り返しますので宜しくお願い致します。

ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願い申し上げます。



今日のブログは、先日挑戦してみました「たこ焼きづくり」についてお伝えします。
「光男の米」の顧客様には、大阪の方も多くおられます。
おそらく「光男さん！あか～ん！！」と喝を入れられるでしょう…。

とりあえず始めます。

「たこ焼き食べたい！」と思いまして、でもうちは食べ盛りの男子3人おります。
たこ焼き何皿買えば、腹いっぱいになるのか考えたら怖くなりまして～。


「米粉あるし、作ってやる！」という光男さんの言葉を信じました！
いい感じで始まりましたよ～。


なんか、ヤバくないですか…。
みんな腹減ってます…。


私、心配になってきまして。
米粉お好み焼きを作ることにしました！


私の方のお好み焼きは、順調です。

光男さんの方は、どうなってますでしょうか？

真剣すぎて、声を掛けられませ～ん。

そうこう奮闘している間に、何とかなりまして…。

まず、たこ焼きの保険に作りました「米粉お好み焼き」。
もっちりして美味しいですよ！


光男さん、無言。
でも失敗したのも含め、鰹節でごまかして並べました。


ようやく慣れてきた光男さん。
ビールを飲む余裕が出てきたようです。


無事、みんなお腹いっっぱいになりました！
一応、家庭の味として、美味しかったです。


いい修行になりました…。