有機JAS講習会に行ってきました！

こんばんは、妻の美由紀です。

昨日、有機JAS講習会に行ってきました。

新潟県の月岡温泉での開催だったので、
自宅を早朝5時半に出発しました。

台風の影響で川はすっかり濁っています。

念のため、当日はお米の出荷をお休みさせて頂きました。
ご迷惑おかけ致しました。

その分しっかり勉強しなくては！
今回の講習会は、主人と私の2人で参加。



「光男の米　オーガニック米コシヒカリ」は、
主人が「生産工程管理責任者」
私が「格付責任者」
として、責任もって出荷しております。



もちろん規定の講習を受け、責任者となっているのですが、
定期的に変更事項などをきちんと確認していく必要があります。


光男さんが勉強しております～。
幻なのか…目をこすってもう一度。


本当だ～！
熱心に勉強しています！
勉強なんか大嫌いだ！と堂々と公表している光男さんですが…。
「米作り」「農業」に関することは、実に研究熱心なのです！

講習は、難しい細かい内容も多いです。

無農薬・無化学肥料の有機栽培。
これを責任もって「大丈夫です！」「信じて下さい！」と言うためには
ここまで細かな約束が必須なのですね。

大変勉強になりました！
分かっているつもりでも、難しいことが沢山あるのです、
遥々参加できて本当に良かった～！


帰りは、頑張ったご褒美？
というかせっかくここまで来たのだから。


月岡温泉を満喫。


純粋な源泉とのこと。
硫黄の香りがしています。
その効果を期待してしまう。私。


温泉まんじゅうも忘れてはいけませんね。


帰りも、大きな台風の影響はなく、お陰様です。

「光男の米」として
自分たちの夢や目標が一番大事だと思っています。

さ～今年も頑張ろうっと！
やはり講習会はモチベーション上がります！