隠れた名店「名もないうどん屋」

特にブログにも書いてませんがいつも仕事に行く日は日常茶飯事昼飯はうどんでして、あちらこちらで食べてます。そんな事もあって最近「このうどん屋」行ってみたいという店は無かったのですが・・・

休みに以前からちょいと気になっていたお店に行ってみる事にしました。「名もないうどん屋」という名前のうどん屋さん（笑）以前空港の裏のほうにあったと思ったのですが、いつの間にか家からそう遠くないところに移転してきてました。と言う事でＨＰの動画で行き方を見て（笑）、早速お店へ。
お店？に到着しての感想は「お店？」。普段どんな店でも入るのにためららわない私もあまりの民家っぷりにかなり躊躇・・・。

さらに衝撃は「注文してからゆででくれる事」。ゆで時間とか固めとか柔らかめとか聞いてから時間で調整してゆでてくれます。超ゆでたてを食べさせてもらえます。麺は細麺ですが、さすが茹でたて、めちゃくちゃコシがあります。しかも硬さから熱いの、冷たいのまで全選択式の超アットホームな雰囲気（笑）
コレはありですね～。おいしいです。
メニューには「黒うどん」なるメニューもありまして近い事だしまた来たいですね～。

詳しい場所、お店への行き方はホームページをどうぞ。
うどん作ってるシーンも見れます（笑）