真理を黙って実行する

847の日々の戯れ言。aircraft & chines galleryの別館です。

今年のお茶

2007-05-26 22:53:28 | お菓子・食品
お茶ができたとの知らせがきたので、今日引き取りに行ってきた。
まずまずの出来、葉っぱは今ひとつだったけど、火入れが去年と違って普通に戻っていた。(フゥ~
今年は早い時期(芽が伸び始めた頃)にが降らなかったので、芽が伸びなくてミル芽の収量が少なかったそうだ。
その上、芽が伸びてからが降ったので、コワ葉になったそうだ
まぁ、それでもなんだね、だいぶ茶葉自体の味が落ちてきたね。
木が古くなったのかな?
おふくろに言わせると、秋冬に茅をいれなくなったからじゃないかと。
自然相手だから、何とも言えないけどね。
コメント
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