真理を黙って実行する

847の日々の戯れ言。aircraft & chines galleryの別館です。

今日は今年初のカキフライ

2021-01-05 20:08:14 | 料理
今日から高級スーパーが始まるので、浜名湖のカキを買いに。
弁天へ買いに行くより、近いし、大きくていいのが手に入るからね。
もっともね、値段は高いよ。
8個でいつものスーパーでの2袋分の値段。
でも、味が違うから高くても買っちゃう。
8個だからお袋と半分こ。
加熱用だから、揚げても身が痩せない。
前に書いたかもしれないけど、カキは加熱用の方が新鮮。
生食用は清浄液の中で数日飼うから、身が痩せる。
まあ、そうしないと間違いなく中たるからね。
余談はともかく、美味しかったぁ。

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