真理を黙って実行する

847の日々の戯れ言。aircraft & chines galleryの別館です。

シャカシャカ

2024-09-11 21:45:17 | 生活
今日はお客様が。
栗きんとんをお出しする。
栗きんとんにはコーヒーはあわないので、お薄を。
濃茶が正しいだろうけど、濃茶を練ることなんかできませんよ。
お客様が仕事中にくたびれた茶筅を振って、お薄をたてた。
お客様の仕事が終わったのでお薄を出すと、「シャカシャカ音がすると思ったら、お茶をたてていたんですね。」と驚かれちゃったよ。
久しぶりにたてたら、すごく下手になっていたよ。
まあ、茶筅もくたびれているしね。
家で飲めるって驚かれて、その上喜んでいただけたから、よかったよ。

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2 コメント

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おはよ 💖 . (恭子)
2024-09-12 07:18:29
847さん、すごーい
とても多芸で、恭子は足元にも及びません‥
なのでお茶の良しあしなども分からないのですが、もし訪問先で、お茶をたてられたら感動しますよね
その手間と香りと、味と‥
返信する
Re:おはよ 💖 . (847)
2024-09-13 20:28:24
>恭子 さんへ

こんばんは。
コメ、ありがとうございます。

ご承知の通り、昨日は泊まり勤務だったのでレスが遅くなりました。

多芸?そんなことないですよぉ。
浜名湖より西なら、お茶は普通にできるんじゃないんですか?
抹茶は茶殻が出ないから、後始末が楽なんですよ。
夏は煎茶を出す方が手間がかかりますしね。
返信する

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