古賀音（こがね）だんご

お客様のオモタセです

　　　　　　　　
　　　　　　　　ふるや古賀音庵というお店で古賀政男さんが名づけたと聞いています。
　　　　　　　　本店は幡ヶ谷と言うマイナーな駅で下車、
　　　　　　　　我が家が利用する私鉄の沿線です。
　　　　　　　　（友人は日本橋の三越で求めて来ました）

　　　　　　　　
　　　　　　　　箱を開けると、ゴマびっしり詰まっている。
　　　　　　　　黒ゴマと和三盆を調整したものだそうです。

　　　　　　　　
　　　　　　　　探ると串団子が出てきます。
　　　　　　　　団子よりゴマの方が量が多い
　　　　　　　　残ったゴマはお料理用としてもご利用いただけます、と書かれてあります。

　　　　　　　　
　　　　　　　　ゴマはしっとりしていて、甘さも上品、何より体に
　　　　　　　　いいですよね。他にみたらしと大納言がありますが、
　　　　　　　　なんと言ってもこのゴマが圧巻。

　　　　　　　　ただし古賀音だんごは1日しか持ちません。不便だと
　　　　　　　　叱られることもあるけれど、本物が持つ美味しさは
　　　　　　　　本来１日限りのはかなさにあるというこだわりなの
　　　　　　　　だそうです。

　　　　　　　　渋谷のフードショーにも小さな売り場があるので、
　　　　　　　　私も時々買ってくるお気に入りです