食卓より漬物他

おはよう～
今日もまた寒いですよ。
ふふふ～～～やっぱり平年並みって寒いです(笑

昨年漬けた花寿司が出来上がりましたよ。
ちょっと重しが強かったようでぺったんこになってしまいました(苦笑
でも味はばっちりとてもいい味に仕上がりました。
外は色の無い世界、家の中でこんな可愛いお漬物を食べるって良いですね(*^_^*)

昨日はぜんまいの煮つけを作りました。

春に採ってきて

茹でてから天日干ししたものですよ。

また5月になったらまた採ってくるので昨年採ったものは早く消化しなくては(笑
まだまだたくさんあるのよねええ～～～

冷凍庫に入っていた茄子の素揚げ。。。
こちらも何とかしましょうってことで茄子のミートグラタンを作りました。
茄子は変わりなく美味しかったです。
トマトソースも冷凍していたものですよ。
茄子はたくさん採れたときに焼きナスや素揚げにしてから冷凍保存しておくととっても便利ですよ。


外の様子です
ねえ～白い世界でしょう(笑
色がなくて墨絵のようです。

手前にあるのは目印棒です。
雪がたくさん積もって道路が分からなくならないように立ててあります。
ここは農道で冬は除雪しないので竹の棒に赤いテープを巻いたものがたてられていますが
普通の道路にはもっと立派なものが立てられています。
秋に目印棒がたてられるといよいよ冬が来るなと身が引き締まるの(苦笑
まだ冬は始まったばかり今年はどんな冬になるのかしら



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