こんにちは～～～
今日は曇りのち雨、そして夜には雪に変わるようです。
最高気温8度、最低気温8度の予報です。
もしかしたら明日には真っ白ってことになるのかしらねえ～～～
先日大根の収穫をしました。約100本ほどです。
そのうちおすそ分けを20本ほどしましたがまだ80本ありますよ。
さてさてどうしましょうって感じですがとりあえず洗って保管しておかなくてはいけませんね。
大きいのから小さいのまで様々ですがまあ～こんなものでしょう。
昨年はこれの半分も育たなかったことを考えると上出来ですけどね( *´艸｀)
こちらは芭蕉菜です。
とってきてから数日おいてからの処理になりました。
寒い時期の水洗いはちょっと大変です。
水洗いをしてからすぐ塩で下漬けをしましたよ。
桶いっぱいになりましたが漬かるとその半分以下になります。
下漬けをしてから後でまた水洗いをしてから本漬けをしますのよ。
そのころはもっと寒くなっているわね～～～漬物漬けもちょっと大変だわね。
年とともになんだか面倒くさくもなっていますのでこれからどれだけつけることができるか疑問です(苦笑
昨日は娘の幼馴染が娘に会いにわざわざ北海道から来てくれましたので
みんなで焼き肉屋に行って再開に乾杯でした
久しぶりの焼き肉屋です。
美味しい焼肉にビールも進み話も大いに盛り上がりましたよ。
焼肉にはキムチが合いますね。
とっても美味しかったです
幼馴染の子は一泊してくれて夜中まで話し込んでいましたよ。
娘も6年ぶりですので会いたい友達がたくさんいて大忙しです。
