ユズスを

ユズを沢山いただいたので・・・

ユズスを絞りました。

瓶に入れて保存し、鍋料理に利用します。

皮は薄くむいて細かく切ってジップの袋で冷凍保存

 

椿の花を

椿の花をいただきました。

畑の傍の方で庭にはいろんなお花が咲き

畑作業をしながらめでさせていただいています。

その方から椿が咲きましたと・・・

以前にボタンの花をいただいたときに

やんわりと「野に咲く花は野に置け」の主義ですから・・・

なんて言っておいたのですが・・・

どうもお忘れになったようで・・・（W)

お気持ちを無にするわけにもいかず

ありがたくいただいてきました。

うどの防寒対策を

ウドとミョウガに防寒対策のもみ殻を・・・

畑仲間のOさんから「もみ殻いるかい？」と言っていただいて

ありがたく頂戴してかぶせてやりました。

これで来春にはきれいなウドが採れます