毎年恒例のお餅つきを
年の暮れも迫った30日というのに
暇人が集まって臼と杵とでペッタンペッタン
昨年は「ふくもち(29)ともいうよ」
なんて言いながらのお餅つきだったのですが
今年は30日になってのおもちつき
暮れもせまってついたお餅はお雑煮にするのには
柔らかすぎるんじゃないの???
おばさんちは大晦日にお雑煮用の丸餅と大福をつきます(機械でね)
此方は堅くならない方が良いのでね・・・
ちなみに我が家のお雑煮は
お餅は丸餅、蕪(聖護院蕪)を末広に切って、
カツオと昆布の濃い出汁で軟らかく煮て、
味つけはお味噌で・・・