干し柿を

友人に「どこかに渋柿はないでしょうか？」と聞いていたら

「渋柿を採ったから」との電話が入り、早速いただきに・・・

「しばらく晴天が続く予報なので、お友達と採ったのよ」とのこと

台風が過ぎてまだ強い風の吹く中、収穫していただいたとのこと・・・

感謝！感謝！です

早速皮むきをしてベランダに・・・

昨年は干し柿をつるしたとたんに雨続きで乾燥がうまくいかずに半分以上がボツ・・・

今年は予報では晴天が続くとのことなのでうまく乾いてくれますように願って・・・

台風過ぎて

当地は夜明け前に雨もやみ・・・

強風が吹く中、やはり畑が気になって・・・

アラ～　ハウスの天井部分のビニールが風にあおられて・・・

今年せっかく張り替えたのに全部やり直さなくてはいけない状態に・・・

作物は風で倒されているのがあり、かけているネットもはがされて・・・

今日は足元がぬかるんで作業ができる状態ではないため、いったん退散・・・

しばらくは晴天が続くとの予報なので・・・

明日からのお仕事がいっぱいできて、ヨカッタ・ヨカッタ（W)

ゴマの選別作業

 

ゴマの始末を･･･

ハウスの中で乾燥していたゴマもそろそろはじけているだろうと枝を逆さまにして鞘の中のゴマをふり落とし篩と箕を使って荒ゴミを飛ばし持ち帰りました。これからがゴマをしあげ......

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今年もこの季節の夜なべ作業が始まりました

青磁のような色のお皿に茶さじ1杯くらいずつゴマを入れ、

未熟・過熟のゴマを選別していきます

全く気が遠くなるような作業ですが、おいしいゴマ（国産無農薬）をいただくには、

これくらいの作業は当然・必然と毎夜寝る間も惜しんで、

物の怪に取りつかれたようにひたすら選別・・・（W)