今日も夕焼けが・・・

今日もきれいな紅色が・・・

明日は雨だとか？？？

青首大根が

一緒に蒔いた聖護院大根はまだ小さいのですが

青首大根は子供さんの足の太さぐらいになってきています

あと10日もすればそろそろ利用できるくらいの大きさになるのでは？？？とか言いながら

待ちきれなくて1か所に2個ずつ種を蒔いたので、大きいほうを1本抜いて・・・

小さいけれどとても柔らかく、サラダにしてポリポリ・・・

寒くなってきたのでおでんにと活躍ですね

ターサイを

ターサイが大きくなってきたので間引きを・・・

間引きは小さいのを抜いていくのが普通ですが

ターサイは大きいのから抜いて利用していきます。

寒さに強くて寒くなるほど甘みも増してきて大きくなり

ロゼット状になり冬の間利用できる野菜です