先日蒔いたコウサイタイ＆ターサイが発芽・・・
両方とも寒さには強いのでこの時期に播いても１週間で無事発芽・・・
冬を越した春先に頂く予定・・・
今年は花が咲かなかった蓮・・・
寒い冬を越させるのに昨年はハウスに入れてみたものの
ネットで検索してみると
ハウスの中だと気温の上下が大きいのでよろしくないと・・・
当地ぐらいだとそのままで冬は越すとあるものの、
おばさんの畑は風が吹き抜ける場所なので
水溜の風呂桶には15ｃｍくらいの氷が張るほど冷える・・・
そこで蓮の鉢を風呂桶に中に沈めてみることに・・・
風呂桶はおおきいので蓮の根までは凍らないのでは？？？
物は試しに？？？と、なんでも試してみるおばさん（W)
これでうまくいけば来年は花が見られるかも？（W)
今年は芽キャベツの出来が良くて・・・
今まで何年も栽培してきましたがこの時期にここまで育ってくれたのは初めて・・・
カバーを外して下葉をかき取って・・・
こうすることで葉っぱの根元にかわいい芽キャベツがつき・・・
芽キャベツは栄養価が高くまたおいしいので毎年つくります
友人がつくられたレタス苗をいただき定植・・・
おばさんのは発芽が悪いのに彼女の苗は立派に育って・・・
種は古くなかったはずですが？？？
播く時期が悪かったのかしら？？？
何が悪かったのかしら？？？
隔月で開催している理事会ですが今回は来月に開催予定の三者協議会に向けての話し合いをするため開催日を変更して・・・
三者協議会は国土交通省、市、会の三者で事業計画についての要望をだしたり
対応策を検討したりの話し合いを年に１回行う会合・・・
自然保護活動は小さな団体が行えることはほんの微々たることですが
国や市と協働で行うことで効果が上がることで活動が存続する源・・・
しがらみにとらわれることなく自由な意見を出せる貴重な場です。
聖護院蕪の間引きが出来ていなくて小蕪くらいのサイズに・・・
お味噌汁や即席漬けくらいに利用できないかと採ってみました。
大きくなる蕪なのでまだ小さいとスジだらけだったら捨てるしかないが？？？
物は試しでいただいてみることに・・・
送ってもらったギンナンの殻を早速むき・・・
トースターで９分そのまま冷まして焼きギンナン・・・
少しだけ水を入れてオタマの背中でコロコロすれば薄皮が採れ・・・
ご飯に茶わん蒸しにと、利用・・・
黒豆もゆでて枝豆ご飯に・・・
故郷の友からまたまた荷物が届き
ギンナンと黒豆の枝豆が・・・
ギンナンの殻剥きは連れの担当・・・
おばさんはいただく係（W)
黒豆の枝豆をいただくと普通の枝豆は？？？
お味が全くくらべものにならな～いくらいおいしい～～～
早速塩でゆでてつれはビールのあてにいていただき、
おばさんは皮をむき枝豆ご飯にしていただきま～す
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