美馬市15･16/22 (欠員1)

着々といっきょるよ～

三頭トンネル美馬側入り口近く

『きてみて三頭 父さんみてきて』
強引な回文で有名な美馬市三頭地区にある産直市「太陽マーケット」
ここに併設のかたちで土日祝のみ営業の「三頭そば」

店名からしてそばが本流なのだろうと思ったが、まあうどんで。
三頭うどん400円

もう香川でもほとんど見られなくなった極太麺。
昔の田舎うどんは、太いん＝ごちそう　って感覚だったよなあ。　
出汁はそばと共用なのかやや醤油が勝った風味。
あと、ここは水が美味いです。たぶんその辺の谷の簡易水道だろね。

そんなこんなで一息ついて周りを観察していると

パック入りの田楽君が「連れて帰ってくれ」と訴えてくる
（猫の里親探しかっ！）

3個入り150円。手作り味噌の発酵風味がプンときてよろし～な～

美馬市Ｒ193沿い、県境ちかく「一本杉」。
そのままうどん（ぶっかけ）370円

レモンでかっ！

なかなかバランスのよい出汁に、手打ちらしいネジレの効いた麺。
美味しいんですけどね、茹でたての麺ならもっとよかったのに･･･と。

続く　　　か？