四国×酒国 2013 ~酒蔵、それだけじゃないワンダーランドon大阪

前記事の前段

そんなわけで大阪キタを歩く。

もう、行くたびに開発が進んでるもんだから
ノースゲートビル（大阪駅新北ビル）のさらに北にグランフロント大阪南館があったりする。

ややこしや…


そんななかここらは変わらんね。
阪急三番街B2　「兎麦（うむぎ）」


もう今となっては古典的な大阪讃岐うどんのルックス。


カレーうどんが気になっていたが、このあと酒イベントなんで
人気No1とやらの「ちく玉天ぶっかけ」750円

強烈モチ腰の今風麺。出汁はかなり控えめな風味。
ちゃんと金取るだけに薬味がいろいろ別添。見本と比べて並べ方はテキトーか。
まあ、やがてこういうんが四国全域席捲するかもね。


コッチ方面はやや寂れてきたか…というか、麺類の店ばかり何故か繁盛して他の店がシャッター下ろしていく傾向が顕著で、自然麺類激戦区となってきた大阪駅前１~４ビル地下


第２ビルＢ２Ｆの「麺屋7.5Hｚ」梅田店


中華そば並盛５００円

濃口醤油どストレートないわゆる「高井田系」ちゅうやつですよねえ。
で、麺太っ、ちゃんぽんかっ（笑）
これはこれで高井田の地の味なんでしょうが、アレンジ効いた金久右衛門あたりのほうが、そら、食べやすいわい。
次回、細麺塩に期待しよっか。