気分の蓄話2

うどんにはちくわのてんぷらじゃろ

ロバのうどん

2014-12-03 | うどんのことなど
とあるタウン誌迷惑企画

新・徳島 うどん巡礼
~田舎道に現れる謎めいた手書き看板、街なかの路地裏に漂うカツオいりこだしの匂い…、知られざるディープうどん店を探検~

なのだそうである。

そして向かったのはおおかたの予想通り

徳島市八万町「エンゼルナイト」

ロバのパン屋と見せかけといて

なんとなくうどんの勝ちかと


それでも2Fに上がると画廊喫茶のたたずまい

中央左ピンクの絵は横山大観先生の筆によるもの…

の隣におでん鍋


「あの~、うどん食べられますかぁ」
「あ~、はいはい」
ってんでメニューはこれ一本かと
うどん350円

自家製長熟系グニュグニュ麺に柚子をきかせた深い出汁

こういうディープな店は大事にしたいねぇ
コメント (4)
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