そういや、何度も食っていた

こないだ、ライオン通りにオープンの「麺家いろは」
隣はラーメン店、向かいもラーメン居酒屋の激戦区（笑）

全国展開する富山ラーメンの店らしい。


らしいったって、そういやこの時食ってたねぇ

まあ、いちおう看板商品らしいのから
富山ブラック750円

魚醤を長時間熱するとこんな色になるんだろうと思うが、血液の大半が薄口うどん出汁で出来ている地域住民の口に合うのかどうか。
富山ブラックは色だけでなく実際に塩っぱいという先入観があったので、意外に無難な味。中細の麺や巻チャーシューなどはむしろ王道味だね。

次回は、たぶんこの店に初めて入る客がホントはこっちが美味そうと想像しているであろう「白エビ塩らーめん」だな…って、そういやこっちも昔食ってたぞい