スタンプラリー二巡目2

「かなくま餅福田」といえば、あん餅雑煮うどんばかりが語られるが「山越うどん」で釜玉ばかり語るのと同じくらい浅い評価だと思う。

前に来た時気になっていた「まいたけ天うどん」
しかも「ざる」バージョン550円


少し固め残りの麺と塩味のきいたつけダシは西讃標準。
揚げたてまいたけ天、美味いねぇ

先代の頃よりいくらか麺線がワイルドになったようにも思うが、どのメニューもまとまりよくこなしているところは、やはり老舗のワザなんだろうな。

で、スタンプは天ぷら温存しておいて「つけ」に