郷土料理はめったに食わないあるある

三好市「あめご亭」にて、あめご塩焼き定食1595円
川魚、特にアメゴなんて何年ぶりだろう。スダチはつかなかったけど、美味しくいただけました
付け合せや汁が田舎っぽいっちゅうか、天然というか。モヤシ入りの、THEわが家の味噌汁てか（笑）

まあ、そういったのも含めての田舎の郷土料理。


同行者の、ひらら焼き定食1705円

本来なら座布団みたいな河原の石に味噌で土手作って、舌から火を炊き焼くんだが、
お座敷で提供するならこれが限界だな。コンニャクも豆腐も地元産の独特のやつ。美味そう。