オーダー ティーコゼ！ティーマット！

数えると１２年前にパッチワークで手作りしたティーコゼ。
思い入れもあり大事には使ってますが、かなり弱ってきてます・・・
「新しいのを一つ作りたいな～！」と思うこと数年。
なかなか作るきっかけ（気持ち）もなく・・・

そんな中、先日のつぼみ本舗（手作り市）。
我が「さくら文化教室」のスペース前の「B.f.C」さん。
（布物類を３人さんで共同出店）作品を見せて頂き、「素敵～！」な
雰囲気のグループさんです。

その中のお１人Bleu du cielさんに思い切ってティーコゼのオーダーを
お願いしました。

私のセンスも？？？なこともあり、「紅茶の染み汚れがあまり目立たない生地で」
だけをお願いして、あとは全てお任せで！

お願いしてた商品を先週お届け頂きました

ちょうど教室開催日で、スイートポテトパイもあり、「よかったら家に～」と
無理言って時間を作ってもらい、作品の事やつぼみ他、短い時間ではありましたが
色々とお話できました～。こんな新しい出会いもつぼみから頂きました

で、お楽しみのオーダーティ-コゼ。黒のリネンでとってもシックな感じです！

イニシャル刺繍も入ってます。








ティーコゼの反対側とマットには「Bleu du ciel」のネーム。







ポットを入れるとこんな感じ！







外の黒とは対照に内側の生地は甘くならないかわいらしさ！







作品とは別の感動が・・・
包装の袋もミシン縫い！こんなところに感動します







Bleu du cielさん。つぼみで初めてお目に掛かりましたが、豊岡でも人気の
雑貨屋「littlegarden」さんの人気作家さん！
先日のつぼみ本舗でもわざわざ 「Bleu du ciel」をお目当てに買い物に
来られる方も多かったとか・・・そうとは知らずにオーダーさせてもらいました。
でも、その人気は作品を見ると納得です

素敵な作品ありがとうございました。大切に使わせていただきます







とのhttp://blogs.yahoo.co.jp/blueduciel120718

お茶席！

本日はいつもお稽古に通っている、豊岡公民館の「公民館まつり」
年に一度のイベントです。

茶道教室も「お茶席」として、イベントに参加します。

公民館の茶道教室とはいえ、ご指導頂いている先生が丁寧な方で、
茶器の品々もたくさんご持参くださり、かなり本格的なお茶会の様子です。

お稽古仲間も皆さん着物です。
着物って良いものです。着ただけで何だか気分もおしとやかに～

準備が終わり,お客様をお迎えする前に皆で一服！











お茶席がはじまると、下々の私達はひたすらお茶とお菓子のお運びさん

ひたすら運びました（笑）

会場の準備・片付け・着物の着付けと大変な事ではありますが、
楽しい一日でありました。

教室をご指導頂いてる先生に教わる事の多い一日でした。
先生ありがとうございました

最終日！

１１月お菓子教室の最終日です！

本日のお客様は体験レッスンで初参加のＳさん。の、お１人様の予約でしたが
水曜日に都合が悪くなりキャンセルされたＯさんが
「レシピもほしいし、パイも食べたい！」と言うことで
「仕上がったスィートポテトパイをお渡し」と言うことでご予約頂きました。

初参加のＳさん、お菓子作りは初めて。と言うことでしたが、
お料理はお好きな様子で、話をお聞きすると自宅で使う食材も
極力添加物の入ってないものを使うとなど、こだわりをもってお料理を
されてるそうです。

教室でも、大袈裟ではありませんが安心・安全の食材を使うようにしてますので、
その辺は好感をもっていただけたようです。

作業は、Ｏさんの完成作品のお渡し分も一緒に作って行きます。

Ｓさん、初めてのパイ作りとはいえ、なかなか慣れた手つきであります。
パイのあまり生地は、皆さんお持ち帰り頂きましたが
「家にオーブンはありません」と言うＳさん。
オーブンがなければ持って帰ってからの処理に困るという事で、
オーブンスペースもあいていたのでさ～と伸ばし、グラニュー糖をまぶして焼いて、
「シュガーパイ」でお持ち帰り頂きました。

上の写真は、Ｏさんへの作り渡しの分です。
お味見の紅玉アップルパイとコーヒー・紅茶を気持ちだけ添えて

今月の教室は本日で終了です！
皆様ご参加ありがとうございました

三日目！

１１月のお菓子教室３日目！


「本日の飲み物」の案内を背に意味もなくミッキー







本日のお客様は、日高町よりＯさん、豊岡市内よりＫさん・Ｉさんの３名様。

本日も作業は順調に進みます。やはり今回の難問はさつまいもの「裏ごし」ですね！
試作を作ってるときも、鳴門金時をつまみながら
「何もしなくて美味しい物をわざわざ手を掛けて、
生クリームやバターを入れて、美味しいのは当たり前じゃない！」と
裏ごし作業をうらめしく思いました。

そんな作業も教室ならでは。
自宅で簡単に作るときはポテトマッシャーで簡単につぶすものＯＫです。

本日も飾りは、星・ハート・縁飾りとどれも楽しそうなパイの完成です！

試食タイムは、お客様全員が小学生の母と言う事もあり、教育問題（？）に
花も咲き、あっという間のティータイムです。

また来月もお待ちしてます

明日は教室お休みで金曜日へと続きま～す



～11月のお菓子教室～

メニュー「スイートポテトパイ」

お土産は、18cmの丸型一台分が入る箱かタッパ－などをお持ち下さいませ。

お願い：「こしき」をお持ちの方はご持参下さい。こちらに一つしかないので
効率アップにご協力お願いしますm(u_u)m

8日（月）終了しました。
9日（火）終了しました。
10日（水）終了しました。
12日（金）残席3　


興味のある方は、まずは教室の雰囲気など、気軽に体験レッスンにてお試し下さい。
詳細はカテゴリー「お菓子教室のご案内」まで。
2名様よりグループレッスンもお受けします。日程等ご相談下さいませm(u_u)m

二日目！

１１月のお菓子教室二日目です！

本日のお客様は４名様。お陰さまで満席です。ありがとうございます
豊岡市内よりお越しのＮさん・Ｋさん・Ｍさん・城崎よりお越しのＫさんです。

今日も昨日と同じ作業。さつまいもの裏ごしは、皆さん無言でもくもくと
こなして頂きました。お疲れさまでした。

パイ表面の飾り作業、昨日の抜き型の話もして、葉っぱの飾り切りをデモ。

星・ハートがそれぞれお１人・お二人が葉っぱの飾りの結果でした。











試食のティータイムでは、日本海の冬の風物詩「かに」が話題に！
もうそんな季節です。

兵庫県は但馬地方に来られたらぜひ日本海まで足をのばし、美味しいかにを
召し上がってくださいね！

明日も教室は続きます




～11月のお菓子教室～

メニュー「スイートポテトパイ」

お土産は、18cmの丸型一台分が入る箱かタッパ－などをお持ち下さいませ。

お願い：「こしき」をお持ちの方はご持参下さい。こちらに一つしかないので
効率アップにご協力お願いしますm(u_u)m

8日（月）終了しました。
9日（火）終了しました。
10日（水）残席1
12日（金）残席3　


興味のある方は、まずは教室の雰囲気など、気軽に体験レッスンにてお試し下さい。
詳細はカテゴリー「お菓子教室のご案内」まで。
2名様よりグループレッスンもお受けします。日程等ご相談下さいませm(u_u)m