冬至 ゆずが ほんのり香る朝ごはん

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2014年12月22日の朝食。

ウインナー。
紫キャベツのクミンマリネ（常備菜）。
ニンジンサラダ（常備菜）。
サツマイモのゆず煮　（常備菜）。
玄米パン。
リンゴヨーグルト。
紅茶。

「常備菜のっけ弁当」という本から
紫キャベツのクミンマリネと
サツマイモのゆず煮を作りました。
紫キャベツのクミンマリネは　相変わらず　適当に作ったら
失敗しました。本には　赤ワインビネガーとあるのに
酢タマネギの酢を使いましたからね。
著者様　ごめんなさい。
サツマイモは　冷えると　寂しい味ですが
電子レンジでチンすると　柚子の香りが
ふわーっとして　美味しいです。
レモンの代わりに　今　旬の柚子　おすすめです。

夫のお弁当を　おかずと　ご飯　別々の容器に入れていて
朝　ご飯だけ　渡して　おかず忘れれてて　あわてて　届けに行きました。

馬鹿。






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