台風14号の影響で雨続きでしたが、台風は逸れて被害はなかったけれど、すっきりと青空にはなりません。
雨の日にはキクラゲの佃煮を作りました。
いちじくのジャムがなくなるので、ここあさんのフログで見た茄子のジャムを作って見ました。
茄子といちじくは食感は似ていますが、味はいちじくが好きです。
シナモンシュガ－が残っていたので色が茶色くなりましたが茄子のジャムが出来ました。ここあさん、レシピ参考にさせて頂きました。ありがとうございます。
今日は晴れたので畑の大根の間引きをして土寄せをしました。
間引き菜は油揚げと煮浸しです。
午後はインフルエンザの予防注射に行って来ました。
今年は65歳からは無料、ラッキーです。