パン

　プティ・ブルマンを焼きました。写真では大きく見えますが、６ｃｍ×５ｃｍ、長さが２０ｃｍのパンです。
朝、六つ切りサイズに切り、いろいろなものをトッピングしてみました。食べやすいサイズなので喜ばれました。

上巳の節句

　雛祭りを祝う女の子が近くにはいませんが、じいじばあばでささやかに節句を祝いました。
いつもの内裏雛を出しそびれ、コンパクトな「だいり（代理）雛」に登場願いました。
雛祭り御膳は、ちらし寿司の代わりに「手巻き寿司」、ハマグリのお吸い物の代わりは「アサリ汁」
甘酒の代わりは「麦酒」と手抜き、代理品満載のディナーですが、メインは頂いたフキノトウの天ぷらで
春の香を楽しみました。
締めくくりは「コロナ」を藁人形にのせて厄を流しましょうかね。

パン

　「ベイクド・パオ」を作りました。
パオ（包）の中身は「鳥の紹興酒煮」と「カレー」です。
カレーパンとはちょっと違いますよ。主人には「鳥の紹興酒煮」パオがお気に入りだった
みたいです。

　
　友達から「雲南桜草」（うんなんさくらそう）を頂きました。真っ白で中心が少し
若緑色のさくらそうです。原産地は中国西南部だそうで、中国名は「報春花」、春をしらせる花
という意味でしょうか？