表参道「crisscross」、プレーンパンケーキとコブサラダ

「アースカフェ」でおしゃべりした後、
どこかハシゴしようか～ってことでパンケーキ先生と相談。

色々迷った中から「crisscross」に決定しました☆

お腹はそこそこ満たされてるけどパンケーキのハシゴですｗ


以前食後にコーヒーだけ飲みに行ったことがあるんですが、やっぱり気になるのはパンケーキ。


メニューを見てみると私が食べたかったトッピングは朝にしかやってなしそう。。
材料はあるんだし朝だけにしなくても良さそうなのになぁ(´・ω・`)
ちなみにマスカルポーネ入りスクランブルエッグを狙ってました。

お食事パンケーキには出来ないのかぁとガックリしましたが、サラダを一緒に注文してみることに。




「コブサラダ」

ベーコン、たまご、アボカド、トマト、チキン、ブルーチーズ。

ドレッシングは別添えにしてもらいましたが、
そのままでも軽くオイルと塩が効かせてあるので上からかける必要は全然感じませんでした。

２種類のバゲットつきです。




「クラッシックバターミルクパンケーキ」

ホイップバターとメープルシロップつきです。


生地のフチ部分の焼き色がちょっと白くて、ムチッとしてそうにみえる＾＾



ナイフを入れてみると意外と引きと弾力があるかんじ。

切ってみるとホロリとした気泡が。


バターが溶けて染み込んだ部分はしっとり。




生地自体に甘みがあります。

メープルシロップをかけてみると、気泡多めの生地だからかどんどん吸収していきます。


メープルをかけた上にサラダにトッピングされていたブルーチーズを
乗っけて食べると１番に美味しかった♪


プレーンパンケーキでも普通に美味しいけどトッピングした方が良さそうです。

そう思うとやっぱりスクランブルエッグっと一緒に食べてみたかったです。

crisscross （カフェ / 表参道駅、外苑前駅、明治神宮前駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5