空が青い時間から飲める 国分寺『青空食堂』

拙ブログはかつて、日が沈む前の飲酒を積極的に楽しんでいた時期もあったが、
ここ数年は諸事情により、世間一般の方々と同様、夕方からの飲み始めが多くなった。
諸事情とは要するに、「正午まで寝ているから」だったりするのだが(恥)、昼酒を提供している酒場の開拓が滞っているのは事実。
今回は、昨年見つけた昼酒可能なお店、国分寺駅南口を出てすぐの場所にある『青空食堂』を紹介。


去年のGWでもちょっと触れたが、お酒の種類やツマミが豊富で、食堂だけど飲み客を歓迎している様子。

※GWに注文した「水餃子」

初訪問はちょうど1年前の今頃。店内はテーブル席のみで、中央の大きなテーブルに先客と相席になった。
レギュラーメニューはこちら。食堂だけあって、麺類、ご飯もの、定食などの食事類は豊富。


裏面はおつまみやドリンク。この充実ぶりは居酒屋と遜色ないでしょ。


この他、ホワイトボードや卓上にも、手書きの日替わりメニューがある。


まずは「びんビール(中)　赤星」650円を注文し、喉を潤す。
料理のファーストオーダーは、あれば絶対に食べる「餃子・焼」400円と、日替わりメニューから「もつ煮込み」400円を注文。
働いているのは、接客とドリンク担当の店主と、調理担当の料理長のふたり体制。
この日のお客さんは、私を含む飲み客が大半だったが、食事だけのが客もいた。

先に餃子が提供される。1人前6個でサイズは標準。


中身を凝視しなかったが、野菜より肉の風味を強く感じた。
ビールを飲み終え「ホッピーセット(白)」600円にチェンジした頃、もつ煮が登場。


大きめ野菜がゴロゴロ入るタイプで、そのままでも美味しいのだが、こちらのお店はいろんな調味料が置いてあるコーナーがあり、
そちらから七味と柚子胡椒(商品名は「ゆずとうがらし」)を借りて、煮込みに加えると、さらにウマさアップ。


個人的な意見だが、柚子胡椒無料のお店は良店が多い気がする。

追加したホッピー中を飲み終える頃、シメのお食事を注文。選んだのは「台湾ターミーメン」300円。


価格が一番安いからではなく(笑)、このあと別の店で飲む予定があったので、満腹になりたくなかった。
ターミーメン(担仔麺)は、調布の『台北飯店』でも食べたが、ご覧のとおり小さな丼で提供される。

※もつ煮の器よりひと回り大きい程度

塩ベースの清湯スープに、具材もモヤシは揚げネギ程度と、シンプルだがシメには最適の麺料理である。

青空食堂さんにはその後も、0次会で利用したり、友人と一緒に空が青い時間帯から飲んだりと、
ちょくちょく通っている。以下で、これまでに注文した商品を、いくつか掲載していこう。
ドリンクは、「ウーロンハイ」400円を頼むことが多いが、あるとき、常連らしき客が「チューハイ」を大ジョッキで注文していた。
すかさず店主に、「私も、ウーロンハイをあのサイズで作ってもらえますか」とお願いした。


追加料金をたずねたら「100円」だって。大ジョッキウーハイが500円で飲めるのは嬉しい。
焼酎はそんなに濃くないが、500円だからと調子に乗って飲み続けていると、私のように夕方18時台で撃沈するハメになるので注意しよう。

おつまみもいろいろ頼んでいる。
こちらは、メニュー表では赤字で記してあった、推奨商品(?)の「純レバ」600円。


浅草が発祥とされる、レバニラのように野菜を加えず、「純粋にレバーだけ」の料理だ。
一度揚げてから調理したのか、レバーはカリッとした歯触り。
続いては、こちらも赤字で表記されいてた「上州富岡名物　ほるもん(ちくわ)揚げ」1本100円。


群馬出身の店主曰く「富岡の名物」らしく、切り分けた竹輪にパン粉を付けて揚げたものだが、食感は確かにホルモン。
竹輪をパン粉とソースで食べた記憶はなかったが、なかなか美味しい。

こちらは、定食のオカズにもなる「油淋鶏」550円。


日替わりメニューから、「にんにく丸揚」350円に、


「手造りコロッケ」350円。こういう、お手頃価格の一品が豊富なお店はいいね。


ツマミ類はどれも、味濃いめ、盛り付け豪快、というか乱雑(失礼)で、「ザ・男の料理」という印象。
一方、お食事メニューはなかなか本格的。ある日、ツマミとシメを兼ねて、「五目あんかけ焼きそば」900円を注文したところ、
彩り豊かな具材が盛られた、見ただけでウマいとわかる一皿が登場。


海老、木耳、青梗菜など、歯応えのある食材がシャキっと炒められており、ウーハイとも好相性。
塩味のあんかけと絡む麺は、柔らかい部分とパリパリ部分の双方が楽しめる。


途中で長崎皿うどんのように、先述した調味料コーナーから借りた、「金蝶ソース」を加えてみた。


さらに、料理長は以前、別のお店でスパイスカレーを作っていたそうで、
こちらのお店でも、西八王子『あづまかん』と同様、土日だけスパイスカレーを提供している。


日曜夜に訪問した際、シメとしてスパイシーチキンと町中華の2種盛りを注文したが、残念ながらチキンは売り切れ。
なので冒険はせず、「町中華カレー」800円を選択。確かに中華屋さんのカレーっぽいビジュアル。


横アングルも撮影。お皿の向こうに見えるのは、店内本棚に置いてあった「美味しんぼ」だ。


あとからミニサラダもやってきた。


短時間で炒めたと思われる肉野菜と、とろみのあるカレーソースが食欲をそそる。
スパイスカレーにあえて町中華風を含めた、料理長のセンスが光るね。

群馬出身の店主に対し、料理長は島根出身らしいが、昨夏の甲子園では、早稲田実業と島根代表の大社が対戦。
その試合は、青空食堂さんの店内TVでも放映しており、その場にいた客は全員、地元国分寺の早実を応援していたが、
料理長はひそかに、大社の勝利を願っていたそうだ。アンチ早実の私も、自宅TVで大社を応援していたよ。
大社高校野球部の皆さん、早実を破ってくれてありがとう。

今年に入り、反対側の北口にあった、国分寺の人気食堂『だるまや』さんが、残念ながら閉店。


上記貼紙を確認後、落胆した私は南口に移動し、青空食堂さんで慰めてもらうことに。
ちょうどお客さん不在の時間帯だったので、店主が客席でゴロ寝していた(笑)。
彼の前歴は小学校の教師(20年間!)らしいが、決して厳格ではなく、いい意味でフランクな方である。
また、店主は鉄道マニアらしく、店内壁には往年の特急列車の写真が多数掲示してあったりする。


この日の注文は、最初にウーハイ、続いてウーハイ大ジョッキ。
おツマミは日替わりメニューから、「ひとくち串かつ」100円と「うずら串」200円を1本ずつに、


「牛すじ煮込み」400円を注文。もつ煮とは違いスープが透明だ。


すじ煮はやや薄味に感じたので、煮込み類の味を引き立てる、柚子胡椒を再び加える。


このあと用事があったので、酔う前に食事でシメる。
平日だったためスパイスカレーはないので、レギュラーメニューの「バリ辛カレーライス」のミニカレー400円を頼んでみた。
店主曰く「ちょうど今できたところです」と告げられて、提供されたのがこちら。


ライスはお茶碗一杯分くらいあり、ミニというよりハーフサイズだ。

※横アングルのつもりだが、1枚目とあまり変わらないね

食べてみると、さっきの町中華カレーよりも確かに辛いが、ウマさも増しており、最近食べたカレーでは一番気に入った。
「辛い、けれどもウマい」と即たいらげ、「次回はミニではなく普通サイズ(800円)にします!」と店主に告げると、
「人気商品ですぐ売り切れるので、来る前に連絡してください」とのこと。その人気も納得のウマさであった。
こちらでは様々な料理を食べてきたが、イチオシはバリ辛カレーライスだ。料理長はカレー作りの天才かも。

カレーばかりホメてしまったが、麺類やチャーハンなど、未食の料理もたくさんあるし、他にもまだ当たりが隠れているはず。
メニュー豊富で、価格はお手頃、働いているふたりも朗らかで、早い時間から飲める。
青空食堂さんは、天井こそあるけれど、青空の下のように開放感がある、素晴らしいお店である。
だるまやさんの分まで、今後も通うつもりなので、店主さん料理長さん、よろしくお願いします。

おまけ
壁に貼ってある、「寝台特急と一緒に写る陽気な店主」の写真



青空食堂
東京都国分寺市南町2-16-19
JR、西武線国分寺駅南口から徒歩約1分(信号次第)
営業時間　11時～21時
定休日　火曜、その他年末年始

今年も、ハヤシライスにもっと光を! その5

今回が5度目となる、ハヤシライス礼賛シリーズ。　過去分はこちら→1　2　3　4
礼賛なんて言葉、世界史で習った記憶がうっすらと残っているだけで、使ったのは人生初だ。

前回末尾で、「次回第5弾は、レトルトは避け、洋食店のハヤシを軸にしたい」「浅草や日本橋など(中略)に行かないと」と記したが、
私が住む立川市からは遠いので、今回も相変わらず、都内東側にある有名洋食店には足を運ばず、西側のお店ばかり。

まずは、このブログでも何度か名前を出している、西荻窪の深夜食堂兼酒場『最後に笑え』。
ハヤシライスはレギュラーメニューではなく、私が最後に食べた下記画像は、今から7年前くらいのもの。


酔って入店したので、味をはっきり覚えていないが、美味しかったのは間違いない。
そして昨年末、久々にハヤシライスがメニューに登場したのをSNSで知り、お店に駆けつけた。
ブレ画像で申しわけないが、商品名は左段の上からふたつめ、「国産牛切り落としのハヤシライス」900円。


焼酎の無糖茶割りを何杯か飲んだあと、シメに作ってもらった。


ソースは濃厚でコクがあり、店主やお店の雰囲気と共通(?)。前回よりも牛肉が大きめで食べ応えがあった。
食堂兼酒場なので、ツマミとして頼む客もいるため、味は結構しっかりしているが、決してしょっぱ過ぎない。
近年は22時開店になり、なかなかシラフで行く機会がないが、たまには終電を忘れて、じっくり飲みたいね。
なお、今回は最後に笑えが唯一の都内店舗(杉並区)で、以降はすべて多摩地区かつ、拙ブログ初登場のお店ばかりである。

2軒目は小金井市・東小金井駅からすぐの場所にある、カレーとハヤシの専門店『高橋商店』。


上記画像の看板どおり、カレーもハヤシも650円と安価で、食事メニューはその2品と、「あいがけ」「お子様ハヤシ」のみ。


カツなどのトッピングも用意していないのは、それだけ味に自信があるに違いない。
カレーも気になったが、まずは「ハヤシライス」を単独で注文。
店主と思われる男性が、すぐにお皿にご飯をよそり始め、ハヤシソースをかけて完成。


お店インスタグラムによると「昔ながらの欧風カレーとハヤシライス」とのことだが、
食べてみると確かに、家庭で作るような、トロッとした歯触りの正統派ハヤシソースだ。
無論、プロの技術が秘められており、酸味と甘味がほどよくクリーミーで、
玉ねぎの歯触りや、お肉の大きさもちょうどいい。これで650円はリーズナブルだね。


先述のインスタグラムによると、今年の目標として「新メニューの追加」を挙げており、また近いうちに食べに行きたい。

3軒目はさらに西へと進み、西武線鷹の台駅を出てすぐの場所にある、小平市の『キッチンヌー』。


ご夫婦で営んでいるようだが、看板イラストのとおり、奥さんが厨房で調理をし、旦那さんがホール担当であった。
ハヤシライスは、「エビフライ付」など全6種類だが、他店と同様、私は「プレーン」1000円を選択。


お店HPによれば、「数種類のハーブをブレンドして煮込んだ」とのこと。数分後、旦那さんがハヤシライスを運んできた。


水平に盛られた美しいビジュアルで、食べる前からウマいのがわかる。


手書きの看板イラストなど、家庭的な雰囲気のお店だが、ハヤシソースの味は本格的な洋食店そのもの。
ハーブには気付かなかったが、ほのかな酸味と苦味があり、さらに、お肉の柔らかさには驚かされた。


硬めに炊かれたご飯とも好相性で、スプーンが止まらぬまま「ごちそうさまでした」。
会計時は、旦那さんと一緒に、厨房の女性シェフも挨拶してくれた。
ここで紹介した、近所の『ジュノン』とこちらは、鷹の台の二大洋食店として、地元民から支持を集めている。


4軒目は国立市から。国立駅近くの老舗喫茶店に、ハヤシライスがあったと記憶していたが、
残念ながら商品名が「ビーフストロガノフ」であった。見た目はハヤシと差がないんだけどね。
それでも、やはり駅近くに『kuniさん家』という食堂があり、そちらでは「ハヤシライス」を提供していたので訪問。
まずは、店外にあったメニューを拝見。ハヤシは1320円。


やや値は張るが、店主は長年のシェフ経験があるらしく、食堂風の内装で、本格的な洋食を提供している模様。
注文後、いかにも腕の良さそうな店主が炒め作業を開始。ここのハヤシは、煮込むのではなくソテータイプだ。
ひと通り調理を終えると、今度は何かを素早くスライスし始め、その後すぐに「お待たせしました」とハヤシライス一式が登場。


メインの他、サラダと豚汁が付く。店主がスライスしていたのは、サラダの飾りの人参だったようだ。
ハヤシだけアップ。今回紹介してきた3皿よりも、ソースの色が黒い。


まずはひと口食べてみると、一瞬「ナポリタン!?」を思わせ、すぐにビターな香りがやってくる。
ナポリタンを思い浮かべた理由は、玉ねぎ、ピーマン、マッシュルームなど、共通の食材がソテーされていたからだ。


お肉は、小ぶりなのがたくさん入っていたが、煮込みタイプよりも当然、やや硬く感じた。
立川の洋食店『にゅうとん』でも感じたが、ソテータイプのハヤシは、デミグラスソースに具材を絡め短時間で仕上げるためか、
酸味や甘味などよりも、苦味がダイレクトに伝わるが、既出した炒め玉ねぎなどとの相性は悪くない。
あと、豚汁が意外と具だくさんなのが、食堂っぽくて好感が持てるし、サラダも付いて1320円なら、決して割高でもないね。


ハヤシ以外にも気になる料理があるので、こちらには近いうちに再訪するつもりだ。

そして最後のひと皿は、地元立川市から。「立川　ハヤシライス」でネット検索しても、
さっき名前を出した『にゅうとん』以外は、既に閉店した店や、現在はハヤシを置いていない店が表示されるのだが、
ウインズの先にある、訪問経験はないが存在だけは知っている、洋食店『トスカーナ』を調べたところ、
ハヤシライスを提供していることが判明。行ってみることにした。

ディナータイムは店内暗く、カップルや団体客ばかりで、ひとり客は私くらい。
メニューブックを確認すると、ハヤシライス単品が見当たらず。店員さんにも聞いてみたが、単品はないとのこと。
なので、ハヤシ礼賛シリーズの規則に反するが、「カツハヤシのM」1350円を選択。メニューはすぐに下げられたので撮影できず。
サイズはS、M、大盛り、Lの4種類ある模様だが、Lはデカ盛りでユーチューバーが挑戦するレベルだとか。
カツの揚げ時間を要するため、少したってからの提供となった。


横アングルも撮ってみたが、量自体はM＝標準サイズ。福神漬けもあるのでカツカレーみたい。


お店HPによると、デミグラスソースは「60年以上継ぎ足し続けた特製」で、期待しながらスプーンを口に運んでみると、
バカ舌の私には、60年間の重厚な歴史がわからず(泣)、クセや苦味はなく、まろやかで食べやすい、としか書けない。
具材はお肉が少々あったくらいで記憶になく、カツは厚さも味も普通。揚げたてのはずだが、温かくないような…?


無論、味に不満はなく、残さず食べ切った。もっとも印象に残ったのは、やはりソースであった。
こちらのお店は、食べログでは「イタリアン」扱いされており、注文するならばピザやパスタだったかな。

以上、今回も5種のハヤシライスを食べてきた。
冒頭でも触れたが、ハヤシの名店といえば、浅草などだいたい東京の東側にあるのだが、そういうお店は、他の誰かが既に投稿済みだろう。
拙ブログはあえて、多摩地区など東京西側に存在する、隠れた名店のハヤシライスを紹介したいと考えている。
今年も引き続き、ハヤシライスに光を当てるべく頑張るので(←ただ喰うだけだが)よろしく!

駅至近の隠れ家風酒場 分倍河原『花まる』

以前も書いたが、自分が気に入った居酒屋のマスターから教わる、おススメの同業店はほぼハズレがない。
昨年、行きつけの某居酒屋の店主さんから、「分倍河原駅出てすぐの場所に、おでんで飲める良店がある」と教えてもらい、
数日後に分倍河原へ行ってみたところ、確かに駅至近の距離に、看板に「おでん」と記載されている居酒屋があったが、
その隣にも、おでんを出しているお店があり、屋号を記憶していなかった私は立ち往生。ちゃんとメモっておかなきゃダメだな。
片方は、店内明るく活気ある印象の居酒屋で、もう一方は、店内照明は抑えているが、渋い雰囲気のお店。
私が選んだのは、ひとり客でも入りやすそうな後者のお店で、屋号は『花まる』。

※上記画像はお店インスタグラムより拝借

後日、居酒屋店主に確認したところ、教えてくれたお店もこちらであった。

入口で、女性店員さんに「いらっしゃいませ、お靴を脱いでお入りください」と声掛けされる。
店内に入ると、畳フロアに座布団が敷いてある。和の内装でなんだか落ち着く。
掘りごたつ式のカウンター席に案内されたが、団体用のテーブル席も3つある。
内観を見てほしいが、いつもお客さんがいるので撮影できず。気になる方は「府中　花まる　内観」で画像検索を。

着席するとおしぼりが提供され、最初のドリンクは、「ホッピー白」セット495円を注文。


お通しは推定300円で、上記は苦手なトマトか梅干しを使用した「なにか」だったので、食べられなかったが(たぶんイチゴではない)、
毎回、手間がかかった小鉢を出してくれる。たとえば、ナルトが入った野菜の煮物や、


こちらは茹でたワンタンに、ネギと食べるラー油のような調味料をかけたもの。


このスパゲティサラダは、レギュラーメニューにしてほしいウマさだった。


壁いっぱいにメニュー札が貼ってあるが、卓上にも手書きのメニューがある。
また、私の座った席からは、厨房内のおでんの大鍋が見え、食欲をそそる。
さっそく、おでんの「牛筋」「がんも」「玉子」と、看板に【串揚げ】とあったので、「玉ねぎ」「キス」「ニンニク」も注文。
以下で、2度目の訪問で撮影した、卓上メニューを掲載していく。
まずはおでんメニュー。1個132～385円の単品注文も可能で、春夏秋冬提供している。


こちらは揚げ物やチーズ料理など。「串揚盛り合わせ」770円のところに“単品でもどーぞ”と記されているように、


壁には串揚げの単品メニューが掲示してあり、私はそこからさっきの3品を選択した。価格はひとつあたり132～275円と安価。
さらには、魚、野菜、納豆・豆フなどもあり、この他に、日替わりの黒板メニューも用意されている。


続いてはドリンクメニュー。ビール、サワー、カクテルなどの定番に、


焼酎や日本酒も揃っている。やはりおでんには、熱燗か焼酎のお湯割りだよね。私は即酔うので遠慮しておくが(苦笑)。


まずは、大鍋から盛られたおでんが登場。牛筋はネギ入りで、お皿を分けてくれた。


出汁は濃すぎず、ちょうどいい塩梅。左側の器は、牛筋の旨味が加わりさらに美味しい。
続いて、串揚げ3種が登場。左から玉ねぎ、キス、ニンニクだが、それぞれの価格は覚えていない。


串カツ専門店のような細かいパン粉で、サクサクと食べられる。私の好きなニンニク揚げもホクホクだ。
「おかわり焼酎」ことナカ220円をお替わりし、さらに「ウーロンハイ」440円を飲み終えたところで、
こちらに来る前に他のお店で飲んできたので、お会計をお願いした。
最初に声掛けしてくれた女性が店主のようだが、お会計はもちろん、調理、接客、洗い物などもすべてひとりでこなしている。
後日、もうひとりの女性バイトも見かけたが、私の訪問時は大半がワンオペ。
終始忙しそうなので、会話はできなかったが、注文時は笑顔で応対してくれたし、
安くてウマいお酒とおツマミ、さらに落ち着く内装や、分倍河原駅から徒歩約10秒という好立地も気に入り、
以後もちょくちょく通っている…のは、既にお通しの数々を紹介しているので、書くまでもなかったか。

余談だが、花まるさんがある場所の奥には、だいぶ前に紹介した洋食店『ハッスル』もある。
お店データは「駅から徒歩約20秒」と記したが、店舗は二階にあり、階段を上る時間を忘れていたので、徒歩30秒に修正しておいた。

以降では、その後に頼んだ料理を掲載していく。おでん各種もたびたび注文しているが、そちらは省略。
お酒は3度目くらいの訪問時に、「キンミヤ」ボトル2200円を入れて、飲ませてもらっている。この日のお通しは菜の花の和え物。

※外ホッピーや、氷セットの価格は忘れた

キンミヤは、よくある720mlサイズではなく、900mlなので2200円はお得だ。

お子ちゃま口の私だが、たまには「酒の肴」的な商品も頼む。こちらは、黒板メニューの「鮭の西京焼き」で、価格はたぶん6～700円くらい。


私は女将さんと呼んでいる、女性店主が料理上手なので、普段は食べない焼き魚も美味しくいただいた。
ここからは、普段の私らしい料理(笑)が続くが、大人も子供も食べて満足できる逸品ばかりだ。
まずは、居酒屋の定番メニュー鶏の唐揚げ。「おひとりならハーフの方が…」とおススメされたので、「鶏唐ハーフ」385円を頼んだら、
串揚げと同様、細かい粉で揚げられた唐揚げが、5個もやってきた。普通の「鶏唐揚」660円は10個らしい。


味付けは控えめの油っこくない唐揚げで、5個でもじゅうぶん満足できた。
こちらは「チーズオムレツ」638円。ケチャップではなくソースがかかっていた。


中から出てくるとろ～りチーズが、ソースと意外に合うのが面白い。


女将さんは揚げ物が得意なようで、コロッケ類も当然美味しく、常連さんにも人気らしい。
先に、「ポテトコロッケ」275円と、「クリームコロッケ」330円を注文。1個ずつ頼めるのが嬉しい。


右側のポテトコロッケには、ソースを付けていただき、


左側のクリームコロッケは、そのまま食べた。どちらも間違いのないテイスト。


唐揚げハーフや、コロッケ1個からの注文を認めてくれるなど、ひとり客への配慮がありがたいね。

別の日には、コロッケトリオ最後のひとり・「カレールーコロッケ」330円も注文した。
まずは、黒板メニューの「ポテトサラダ」をいただく。価格は400円くらいだったかな。


自家製と思われるサラダに舌鼓を打った数分後、カレールーコロッケも登場。


カレーはかかっているのではなく、中に入っており、小さく切ったじゃがいもも入っている。


その直後、せっかくなので、コロッケトリオをまとめて追加注文。


ふたつに割って撮影し、「ウマいウマい」とパクついた……以降の記憶がなく、気付いたら立川市の自宅で寝ていた。


この日は、花丸さんが2軒目で、1軒目の店でもそこそこ飲んでおり、酩酊状態で入店していた。
酔って迷惑をかけたか不安になり、翌日、女将さんにお詫びしに行ったが、2ヶ月ほど店内での飲食を自粛していた。
その後、特に問題はなかったと判明(たぶん)し、つい先日、友人と一緒に訪問。
入口で、「以前泥酔した正田ですが、大丈夫ですか」と確認すると、女将さんも「どうぞどうぞ」と迎え入れてくれて、ひと安心。

ふたりなので初めてテーブル席に座り、いつものようにキンミヤボトルをホッピーなどで割り、
昆布を含めると全9品あった、おでんの「盛り合わせ」825円、


串揚げ各1本ずつ(ニンニク、うずら、紅生姜)、


そして、日替わりメニューにあった、「チーズリゾットコロッケ」550円を注文。コロッケ類はすべて食べておかなくては。


最初からソースがかかった、小さめサイズが3個。中にはチーズとライスがあり、確かにリゾット風だ。


友人が、いかにもツマミらしい「もろきゅう」385円を追加したところ、しっかり包丁細工が施された一品が出てきた。


繰り返すが、女将さんはワンオペなのに、仕事に手抜きがない。

記憶をなくしたときは、個人的な理由で不機嫌な状態で入店したため、悪酔いを心配していたのだが、
ポテサラやコロッケ3種、なにより女将さんの明朗な応対で、機嫌を直したのだろう。
実際、近くの初めて会った客に、「元気出しましょーよ!」などと声掛けしていたらしいし。人見知りのオレが!?
この日は、ほろ酔い状態でお会計を済まし、「また来ます」と告げてお店を出た。

女将さんに、いつから営業しているのかたずねたところ、「今年で18年目」と教えてくれた。
やや目立たないエリアにあるとはいえ、花まるさんの存在に、長年気付かなかった自分が悔しい。
おツマミ豊富で、ひとり客も安心して飲める、駅至近の隠れ家風居酒屋として、今後もぜひ通い続けたい。
なお、泥酔者など女将さんを困らせるような客は入店禁止である。「お前が言うな」と怒られそうだが。


居酒屋　花まる
東京市府中市片町2-21-17
JR、京王線分倍河原駅から徒歩約10秒
営業時間　17時～23時　22時ラストオーダー
定休日　日曜、その他不定休
※不定休などの情報は、お店インスタグラムでご確認を

2025年初○○ －飲食店ばんざい－

新年最初に利用した飲食店を発表する、恒例の【初○○】シリーズ。前年分をチェックすると、以前の分もたどっていける。
前もって、日野の『大餃子はんじゃ』、豚骨ラーメンの国分寺『木村亭』、洋食＆寿司の東所沢『鮨みつ』など、
元日から営業しているお店をリストアップしていたのだが、12月30日の競輪グランプリで、寒空の下をうろついていたためか、
その日の夜に風邪をひき、年始は自宅にこもるハメに。グランプリが的中し、あぶく銭を得てバチが当たったのかも。

三が日はほぼ外出せず、ようやく体調が戻り、新年初めて出かけた飲食店が、荻窪の『グレートスコット!』。25年初の居酒屋・バーにもなる。
いつものように、「モリンガハイ」のラージを注文したのだが、こちらはただでさえ焼酎濃いめなのに、
体調不良で、約1週間酒を抜いた状態で飲んだため、早々と酩酊＆退散。なので当日の写真がないので、
昨年のクリスマス訪問時に撮影した、「カンパリオレンジ」と「モリンガ茶」のラージと、

※一応、クリスマスカラーである

今年2度目の訪問時に注文した、日替わりメニューの「野菜と肉豆腐の白湯スープ煮込み」(商品名うろ覚え)の画像を掲載。


グレスコさんは近年、定休日の月曜は、オーナーの知人である板前さんが店主となり、寿司などの魚介メニューを提供している。
普段とは違うおツマミで、評判も上々のようだが、板前さんが作る焼酎割りも、やっぱり濃いらしい(笑)。

続いては、最寄り駅は国分寺だが住所は府中市になる。居酒屋の『それはそれ』で、新年初餃子。
自家製ジャンボ餃子から、皮が白い「オリジナル」と、緑色の「にんにく丸ごと」を2個ずつ注文。　※一人前は4個


ひと口かじれば、旨味たっぷりのスープが飛び出し、緑の餃子からは、青森産にんにくがゴロッとこぼれる。


ウマかったので即たいらげ、黄色い「カレーチーズ」と、再びにんにく餃子を2個ずつ追加した。


店主からは近隣の飲食店情報を教えていただき、そのうちの数店舗は既に訪問済み。それらのお店も、拙ブログで紹介していきたい。

新年初うどんは、これまた行きつけのお店である、吉祥寺の『うどん白石』。
まずは、熱々の「鶏天」と、「うカロニサラダ」＋「味玉」で瓶ビールを飲み、


シメには、期間限定メニュー「年明けうどん」を注文。


赤い海老天と人参に、白いお餅とうどん、そして紅白のナルトとお麩を添える、正月らしい華やかなうどんである。
アンパンマンが描かれたナルトと、昆布加工会社に特注した、お店イメージキャラ・どんちゃん型の昆布が愛らしい。


初訪問から8年たったが、個人的に一番好きなうどん店は、現在もうどん白石である。

うどんの次は新年初ラーメン。今年は一橋学園『なにや』で、基本メニューの「中国麺」を中盛で注文。
店内飲食は久々なのだが、その理由は、店主がサービスしてくれるので申しわけないから、である。


たとえば上記中国麺は、通常よりチャーシューが3枚多く5枚になり、ブロッコリーが2個加わり、
さらに新メニュー「大根ラーメン」のメイン具材と思われる、茶色く煮込まれた大根まで入っているではないか。
中盛は「麺が1.5玉」、つまり、お店特製の翡翠麺が50％増量なのだが、具材まで増やしてもらい、感謝感激。


この日も当然、絶品チャーシューを1本お持ち帰り。価格は時価で、最近は100グラム380～400円前後。
画像はあとで掲載するが、ここより美味しいチャーシューを私は知らない。

なにや退店後は、同じく一橋学園が最寄り駅の『ナイトー洋菓子店』で、新年初スイーツを購入。
ブログアップした23年8月から、少しだけ値上げしたようだが、それでも昭和価格を維持している。


接客担当のお母さんも相変わらずお元気で、購入額がわずかでも、いつものように丁寧に包装し、紙袋に入れてくれる。
帰宅後、箱をくくったヒモに、次回50円引き券も挟んであった。ささやかだが嬉しいサービスだ。


この日購入したのは、母親の好きな「プリン」と「アップルパイ」に、珍しい「プリンコーヒーゼリー」。


名前のとおり、プリンとコーヒーゼリーの双方が味わえるデザートで、なにやチャーシューと一緒に撮影。


こちらのプリンは、知人へのお土産として買うことも多いが、「素朴で美味しい」と好評を得ている。

プリンの次は新年初洋食。オムライスのチェーン店『ラケル』のグランデュオ立川店。
グランデュオというのは、以前紹介した『陳建一麻婆豆腐店』もある、立川駅直結の商業施設だ。
実は私、若い頃からラケルの隠れファンである。隠れファンの理由は当然、女性客が多くアウェイ感があるので(苦笑)。
この日の注文は、「包餡ハンバーグオムライス　デミグラスソース添え」と、


個人的に、オムライスより大好きな「濃厚コラーゲンコーンスープ」を追加。


久しぶりに食べたが、ハンバーグもオムライスも、そしてスープも美味しかった。
立川駅周辺のチェーン飲食店では、接客に不満を抱くことの多い私だが、こちらは特に問題もなかった。さすがはラケル。

新年初カレーは、数日前に投稿した、地元立川の『ごんにんごん』の「カツカレー」だったが、


こちらはお弁当屋さんなので、店内で食べたのは、ラケルのオムライス内のカレーピラフが最初になる。


カレーピラフとカレーは別物だろう、という突っ込みも入りそうだし、私自身もそう思うので、
聖蹟桜ヶ丘の居酒屋『三太』で食べた、「じっくり出汁をとった鶏出汁チキンカレー」のライス抜きを、25年初カレーに認定。
鶏肉を、レンコンや玉ねぎと一緒に煮込んだもので、最初に玉ねぎの甘さ、その後ピリピリと絡みが押し寄せ、お酒がススム。


三太では、週末限定でカレーを提供しているが、味は毎週異なり、前の週は「ポークビンダルーカレー」であった。

新年初食堂は、立川市の新奥多摩街道沿いにある『ふじみ食堂』へ。
まずは、「しょうが焼き」をツマミに瓶ビールを飲む。以前頼んだ「焼肉」と同様、お肉だけのタイプだ。


生姜焼きは、玉ねぎなどの野菜が混ざるタイプもあるが、私は肉オンリーの方が好きかな。
シメのお食事は、「五目チャーハン」をチョイス。普通の「チャーハン」に＋100円で、カニやシイタケなどが加わる。


残ったお肉を盛り付け、さらに五目感が増したところで、ガツガツと食べ切った。


ふじみ食堂は一昨年、めでたく創業60周年を迎えた。その頃訪問したとき、お店特製の記念トートバッグをいただいた。


「60YEARS」「established　-1963-」などと、お店の雰囲気とは異なり(失礼)、横文字が多いデザインである。
それ以降、こちらのお店に来る際は必ずバッグを持参し、近くのスーパーでの買い物に利用している。

新年初の中華も、ふじみ食堂の五目チャーハンになるが、
中華食堂としては、ラケルと同様、このブログでは初登場の北府中『大楽フーチン』に訪問し、
写真の「唐揚げ丼」を食べたので、こちらを新年初丼ものに認定。


横アングルも撮影。牛丼チェーンの並盛丼と同等か、ちょっと大きいくらいか。


唐揚げは、コロモが柔らかいタイプの普通サイズが5個。マヨネーズ付きがありがたいね。


ここ大楽フーチンも、以前からチェックしていた府中市の個人店であり、近いうちに紹介する予定である。　　※しました→こちらをクリック

元々は、コロナ禍により営業自粛などで苦しんでいた、飲食店を応援するための企画だったが、
以降も、原材料など各種経費の高騰により、ツラい立場を強いられているお店も少なくないようだ。
私自身も、長年の金欠から抜け出せない状況だが(←自業自得)、外食や飲酒などで、微力ながらお店に協力できれば幸いである。
飲食店及び関係者の皆さん、今年もよろしくお願いします!

寒くはないのに震えた －日大三高野球部2025－

1月24日、「春の甲子園」とも称される、選抜高校野球大会に出場する、32チームが発表された。
神奈川の横浜高校が、秋の神宮大会で優勝し、関東・東京は出場枠が1増え、計7校になり、
東京からは予想どおり、秋の都大会優勝校の二松学舎大附と、同準優勝の早稲田実業が選出された。
我が母校日大三は、ベスト8で敗退したため、今年も候補には上がっておらず。
正直、秋大会の敗戦には慣れてしまった私だが、今年もやっぱり腹が立った。
前回の高校野球ブログでは、秋大会2回戦までをリポートしたので、その続きとなる3回戦＝ベスト16からの2試合について語る。
書き始めたのが24日で、当日中に書き終えるつもりだったのだが、
振り返っているうちにだんだんムカついてきて、途中で飲みに行ったりしたので、投稿が今日になってしまった。

前回のおさらいとして、25年度チームの主な特徴を記載。
○例年同様、打撃主体のチームで下位打線でも長打が飛び出す。足を絡めた攻撃は少なく、フライや残塁が多いのも例年どおり。
○投手は背番号1の川上に、10近藤、11山口の右投手3名が主軸。左腕も18の細谷がいる。
○公式戦4試合でノーエラーだが、試合前練習や試合でのプレイを見た限り、これまた例年どおり、守備力もたいしたことはなさそう。
私の推し選手は、彼が登板するとチームに流れがくる、2年生投手の近藤と、1年生ながら99kgの巨漢で四番を打つ田中(諒)。

なお、2回戦の錦城戦は、背番号1の川上が、試合前だけでなく試合中も、まったく投球練習をしなかった。
3年前の矢後、昨年秋の谷亀もそうだったので、「またエースが故障か」と落胆したのだが、
3回戦の試合前練習では、元気な姿を見せてくれたのでひと安心。ただし、川上は結局、1回戦の日大鶴ヶ丘線以降は先発を任されず。


試合に出られないような大ケガではなさそうだが、何かあったのだろう。

3回戦の相手は駿台学園。先発投手は背番号10の左腕。三高は秋の本大会、3試合連続で左投手との対戦だ。
ただし、それほどスゴイ投手ではなく、3回に降板させると、後続の投手も四球や安打や失策があり大量失点。
三高は山口が先発し、6回1失点(自責点0)と試合を作り、7回は近藤がリリーフし、危なげなくコールド勝ち。
秋季東京都大会3回戦　日大三10－1駿台学園


試合後の挨拶。駿台学園は、付属中学の軟式野球部は強豪だが、部員は内部進学はせず、別の強豪校に進学してしまうらしい。


なお、4試合無失策だった守備陣は、初回の相手先頭打者のゴロをいきなりトンネル(嘆)。
スコアボードのE3が示すとおり、この試合は3エラー。やはり、前回ブログで「堅守」(笑)と、カッコワライを付けて正解だった。

迎えた準々決勝。相手は昨年の秋大会で、8-15と8回コールド負けを屈した二松学舎。
スコアを先に報告すると、秋季東京都大会準々決勝　日大三1－8二松学舎大附


三高野球部史に残る、同じ対戦相手に2年連続のコールド負けである。
蛇足ながら、コールドゲームとは、雨天など何らかの理由があって、責任審判によって試合の終了が宣告された試合のことで、
私はガキの頃、cold gameだと思い込んでいたが、正しくは、宣告された試合→called gameとなる。
もっとも、私にとってこの敗戦は、凍てつく寒さに震えるかのごとく、怒りで震撼したcold gameであった。

二松学舎の先発は、またまた左腕の甲斐。背番号は9で公式戦初登板らしい。
私の目には、球速は120キロ程度で、特に鋭い変化球もなく、フォームも変則的ではない、いたって普通の投手に見えたので、
左腕を苦手とする(?)三高相手の奇襲起用かと思っていた。打順も、投手では珍しい二番だったし。
それでも、三高自慢の強力打線は打ちあぐね、バットには当てるものの、フライアウトの山を築く。

一方の二松学舎は、三高の先発山口に対し、フライではなく内野ゴロを放っていくと、
それが幸運なイレギュラーでのヒット(エラーっぽいのもあったが)になり、その走者が得点に繋がってしまう。
もうひとつ、この日三高は4個の死球を与えたが、中には、打者がよけずに身体をひねっただけに見えた投球もあった。
アンフェアなプレイだが、当たってでも塁に出る!　という気迫を、球審も認めたのかもしれない。認めちゃアカンのだが。

不運な内野安打や死球により、山口は、毎回のようにピンチを迎えながらも1失点に抑えていたが、
5回に一死満塁のピンチを迎え、ラッキーボーイの近藤に交代。ところが、彼も押し出し四球で2点目を与えてしまう。
その裏三高は無得点。新チーム結成以来、初めて近藤の登板直後に得点を奪えなかった。
それでも、6回裏に三高が1点を返し、反撃ムードで迎えた7回表。
先頭打者死球、バントで二塁に進むと、ヒットとパスボールで3点目。その後も近藤が打ち込まれ、
さらに2点を失い、一死満塁となったところで、最近二試合で出番がなかった川上に交代。
さっき語ったように、本調子ではないと予想される川上は、最初の打者に走者一掃の三塁打を浴び、7点差に。
7回裏の攻撃は、走者を出したが無得点に終わり、1-8で7回コールド負け。

二松学舎の甲斐は、三高相手に7回1失点の完投勝利を収めたが、なぜ打てなかったのか、今でも理由がわからない。
本当に好投手だったら、その後の試合でも起用するはずだが、結局、都大会も神宮大会でも、彼の登板機会はなかった。
最初の印象どおり、平凡な投手だったはずだし、私だけでなく三高ベンチも、「いつでも打てる」と侮ってしまったのか。
序盤、無策にポンポンと打ち上げたことで、気分良く投げさせてしまい、逆に三高打線は、焦りで余計な力が入ったかも。
結局、最後まで三振はひとつもなく、5回以降はようやくゴロを放つようになったが、時すでに遅し。
守りでは、イレギュラーの内野ゴロと死球判定は、これはもう不運だったとしか書きようがない。
ただ、死球過多により、内角攻めを避けざるを得なくなり、外角に集中したボールを狙い打たれた可能性はある。
結果的には完敗ではあったが、怠慢プレイがあったわけでもないし、選手たちを責める気はない。

それでも、繰り返しになるが、三高はコールドで敗れ去ったのである。
近年は、夏大会に照準を合わしているとはいえ、秋の都大会では、直近4年間で3度の屈辱である。
高校野球で、【全国区の名門校】が何校あるのかは、人によって意見が分かれるだろうが、
20世紀に春のセンバツで優勝、21世紀には夏の選手権大会を2度制した、日大三高もそのうちの一校だと私は誇っていたが、
4年間で3度もコールドで負ける高校は、もはや名門と呼べないのではないか。
その3度の敗戦、全試合ベンチにいた唯一の人間、三木監督の責任は大きい。

秋大会でのコメントは見つからなかったが、三木監督は、23年夏の甲子園や、24年夏の西東京決勝での敗戦後、
「選手はよくやった。勝たせてあげられなかった監督の責任です」のような内容の談話を残している。
戦前から甲子園に出ていた伝統校である、日大三高野球部の監督は、相当な重責がある役職と、私は位置づけしている。
少なくとも、オーナーの気まぐれで即交代させられる、楽天イーグルスの監督よりは、よっぽど価値があるだろう。
そんな重責を担う方には、「監督の責任」という自身の発言にも責任を持ってほしい。
口だけで一切責任を取ろうとしない、ダメな政治家と同じでは困るのである。

監督に対しての「責任を取れ」は、当然、退任を求めているのではない。
野球チームだけでなく、企業や組織でも、大きな失敗をしたら、原因の追究と対策の考案に尽力し、二度と失敗しないよう努力をする。
三木監督は、一昨年の二松学舎戦のコールド負けには、とある雑誌のインタビューで
「私にとっても屈辱的な結果」で、「この結果を受け止めて、未来を変えていくしかない」とコメントしたが、
同じ過ちを繰り返さないよう、じゅうぶんな追究及び対策に時間を費やしたのだろうか。

選手たちは、ジュースやお菓子、スマホも夜遊びも禁じられ、日々、野球のトレーニングに没頭している。
それを課している、監督やコーチたちは、部員と同様の努力をしているのか。
マネジメントやコーチングについて新たに学んだりせず、毎年同じことを繰り返しているだけではないのか。
私は、三高野球部の寮に入ったこともないし、関係者に取材したこともないので、指導者側の努力不足を断定することはできないが、　
昨年と今年の結果だけを見たら、努力はしていないだろうし、しているとしたら、方法が間違っているはず。

二松学舎戦の試合後、球場内で常連観戦者たちと会話していたとき、たまたま、帰りのバスに乗り込む監督と助監督を見かけた。
大敗後にもかかわらず、関係者らしき方と、薄ら笑いを浮かべて会話しているふたりを見て、悔しさが増幅したのを覚えている。
敗戦後、もし部員が笑顔を見せたら、間違いなく恫喝されるだろうし、ちょっと前の時代ならば(以下自主規制)。
無論、敗戦後でも知人とは普通に会話を交わすのも、立派な大人の対応といえるし、完全否定はできないが…。
ちなみに、前任の小倉監督も、敗戦後に球場から出てきた際は、苦笑いというか柔和な表情を見せたことはあったかもしれないが、
夏大会を除き、控室では部員たちに対し、厳しい指導(←言葉選んでるよ)を行なっていた時期もあった。

批判ばかりで重苦しいので、最後にちょっと和むような画像を挿入。もはや手遅れかもしれないが(苦笑)。
八王子球場で行われた、3回戦の帰りに、八王子駅近くの「都まんじゅう」を購入。


1個50円くらいで、まとめて買うと少し安くなる。画像はないけど、中身は白あんだ。


長年、都まんじゅうが店名だと思い込んでいたが、屋号は『つるや製菓』らしい。

都まんじゅうは、八王子名物のひとつだが、三高にとって秋のコールド負けが、名物というか季節の風物詩にならないことを願う。
不満を述べたが、私は今後も三高野球部を応援するし、公式戦はなるべく、球場で生観戦するつもりだ。
先述の近藤や田中の他、楽しみな選手は多いし、夏の甲子園を狙えるチームだと信じているので、
春の都大会でも頑張ってほしい。昨年チームが逃した夏のシード権獲得＝ベスト16進出が最低のノルマだ。
三木監督やコーチ陣には、選手たちをしっかり鍛え直し、高校野球ファンが「やっぱり三高は強い!」と感嘆し、
私が「失礼なコトを書いて申しわけなかった!」と謝罪するような、素晴らしいチームを作り上げてほしいものである。

噂の「ちゃん系」はやっぱりウマかった! 高円寺『ともちんラーメン』

今から数年前、ネット記事や他人のブログなどで、「ちゃん系」と呼ばれるラーメン店があることを知った。
元祖は、神田の『ちえちゃんラーメン』らしいが、その後は別の場所で、『えっちゃん～』『ひろちゃん～』などと、
提供しているラーメンやメニュー構成はほぼ同じだが、人名というか店名が異なるお店が続々誕生。
この、「○ちゃん＋ラーメン」という組み合わせの屋号が、ちゃん系とカテゴライズされる理由らしい。

どのお店も人気があり、関連店はどんどん増え、【ちゃんのれん組合】も発足したが、組合HPを見たところ、店舗の大半は23区内。
私が住む立川市から一番近いのが、高円寺の『ともちんラーメン』。ちゃんではなく「ちん」だが、れっきとした組合加盟店だ。
昨年秋頃、飲んだ帰りに初訪問し、ちゃん系ラーメンを味わってきた。


右側のノレンには、「ともちん」の文字があるが、目立つのはやはり、真っ赤な看板に記された「中華そば」と「もり中華」の文字。
中央の○珍は、店名のともちんを表していると思われるが、どこのお店も、赤い看板と、中華そば＆もり中華の文字は共通のようだ。

提供しているラーメンについては、ちゃんのれん組合のXに、下記の投稿があった。


たっぷりスープ、切り立てチャーシュー、中太平打ち多加水麺が特徴のようで、ネットでは「喜多方風」という意見もあった。

続いて、メニューを紹介。店頭の券売機では、まず「初めて」か「2回目以降」かを問われるが、


どちらのボタンを押しても、下記画面に変わる、入店後も、店員さんの対応に変化はなかった。


メニューは、看板に記載された「中華そば」「もり中華」に、「チャーシュー麺」の3種の他、
かけラーメンに該当する「中華そば(ねぎのみ)」や、「上」「特上」「大盛」、あとは「瓶ビール」にトッピング類と、少数精鋭である。
初回は、基本の中華そば850円の食券を購入してから入店。店内はカウンター席のみで、私が着席し満席になった。
先述した「チャーシュー切り立て」に従い、接客担当の店員さんは手が空くたびに、まな板の上でチャーシューを切っていた。


数分後、麺とスープにチャーシューが盛られて、中華そばが提供された。


横アングルがこちら。スープは本当に「縁までなみなみ」で、下の受け皿に少しこぼれている。


さっき掲載した、ちゃんのれん組合のX投稿には、「ラーメンライスの最高峰」と記されてあったが、
ともちんラーメンさんではライスは無料。しかも「おかわりできます」＆「おいしい国産米」だ。


ライス希望者は、券売機の下にある白い札を、食券と一緒に渡すのがルールだが、店員さんに直接注文しても対応してくれる。


まずは、あふれそうなスープをレンゲでひと口。薬味のネギが好相性な、しょっぱウマい醤油ベースの清湯スープだ。
続いて麺を啜ると、平打ちの多加水というか、柔らかいピロピロ麺という、私の好きなタイプ。


大小サイズは様々だが、たっぷり入ったチャーシューは、醤油の旨味が凝縮されており、抜群に美味しい。
何度も書いているが、チャーシューは醤油で煮込むのが正義であり、低温調理が主流にならないことを祈る。
チャーシューは、出来立てで温かい状態のものを、切り立てで提供するのが、こちらのお店の規則のようだ。
メンマは、細く茶色いのが数本入っていたが、味の感想は特にナシ。
チャーシューをライスに乗せ、さらにスープやネギも加え、ズズズっとお茶漬けのようにかきこんだら、


「最初よりやや少なめで」とお願いし、2杯目のライスお替わり。


卓上には上記のように、きゅうりのカッパ漬けと、「ンモーッHOT」と記された、私は未使用の辛そうな調味料、
そして、酢、コショウ、唐辛子、刻みニンニクなども用意されている。


コショウとニンニクを入れてみたが、個人的には、ともちんの清湯醤油スープに、ニンニクは不要な印象。


麺と具材、２杯目のライスは当然食べ切り、スープを少しだけ残し「ごちそうさまでした」。
初めてのちゃん系ラーメンだったが、噂どおりのウマさに大満足であった。

既述したように、事前情報では喜多方風と聞いていたが、私自身は、有名チェーン店の『坂内』よりも満足度が高かった。
以前も書いたが、漫画「美味しんぼ」のカキ対決と同様、洗練よりも興奮を求める私には、
ともちんの方が味が濃く、スープもチャーシューも多く、ワイルドな仕上がりで好みなのだ。
そもそも、お替わりOKのご飯付きで850円は、今の時代では破格だろう。しかも、つい最近まで750円だったようだし。

数日後には2度目の訪問を果たし、もうひとつの看板商品である、もり中華1000円をオーダー。


つけスープには、中華そばと同様の具材に、スライスされた茹で玉子と茹でモヤシが加わる。


スープは熱々だが、私の苦手な酸味はなく、中華そばをそのまま、スープと麺に分けたような印象。
例のピロピロ平打ち麺は、茹で後に冷水で締められたことで、さらに舌触りが良くなった。


玉子が半熟ではなく、昔懐かしい完熟なのは、ちゃん系独自の狙いがあるのだろう。


当然のように、今回も無料ライスをいただいている。このミニチャーシュー丼は、私にしてはいいデキ。


今回もハシが止まらず、スープ以外は一気に食べ切った。もり中華もウマい!

ちゃん系ラーメンは、『すごい煮干しラーメン凪』の凪グループが関係しているらしいが、凪のHPには、ちゃん系については触れていない。
凪は、屋号のように煮干しラーメンが有名で支店も多く、居酒屋『ビーフキッチンスタンド』立川店にも、ラーメンを卸していた。

※立川店で食べた「すごい煮干しラーメン」。最近訪問してないので、現在も提供しているかは不明

凪はかつて、立川にも店舗があったが、当時は豚骨ラーメンのお店で、味も良く私も何度か通った。
豚骨ラーメンも煮干しラーメンも美味しく、近年は喜多方というか、ちゃん系ラーメンで話題を集めている。
このように、3種の異なる味で人気を博した凪グループって、実はすごいラーメン店なのでは?
「今頃気付いたのかよ!」と凪ファンに怒られそうなので、この話題はもうおしまい。

ともちんさんにハナシを戻すが、3度目の訪問では、券売機には表示されていない「中華そばの塩味」を注文。
裏メニューなのかもしれないが、中華そばの食券を渡すときに、「塩味で」と伝えれば作ってもらえる。価格は同じ850円。
出てきた塩ラーメンがこちら。スープの色が透明に近いが、塩分はさほど変わらなかった。


今回は「生卵」100円も追加。ライスを付けるのは毎度おなじみ。


この日は、チャーシューを数えてみたところ、全部で13枚。もはやチャーシューメンである。
溶いた生玉子に、すき焼きのようにチャーシューを絡めたり、


永福町系大勝軒で覚えた、麺を付けてから啜ってみたりしたのち、


それらをライスに乗せて、まとめて食べていく。麺が黄色く染まっているのにお気づきだろうか。


と、玉子やライスを楽しんでいるうちに、ラーメンスープの色が、変化しているではないか。


透明だったスープが、画像右奥、退店した客が残した中華そばのスープと、ほぼ同じ色になっている。　
おそらく、チャーシューを煮た醤油ダレが、時間の経過とともにスープに溶け込んだのだろう。
1杯で2種の味を楽しめる、画期的なラーメンかもしれない。まあ実際は、味の変化はそれほどなく、終始しょっぱかった(笑)。
まあ、濃い味が好きな私には、美味しく食べられるレベルだったし、そろそろライスをお替わり…と思いきや、
店員さんたちが閉店準備を始めている。時刻は22時過ぎ。あわてて近くの男性店員に閉店時間をたずねたら、
「22時ですけど、ゆっくりしていってください。ご飯のお替わりも遠慮なく」と、笑顔で返答してくれた。
「あ、そうすか。じゃあライスをもう1杯…」とお願いするほど、私も図々しくない。
すぐにスープ以外をたいらげ、「ごちそうさまです、遅くまですみません!」と謝罪してからお店を出た。

私が帰ったあとも、何人かの客が残っていたし、明らかに、22時過ぎに入店したと思われる客もいたが、
ともちんさんは、平日は22時閉店らしいので、訪問の際はお店の厚意に甘えず、時間は厳守するように!
無論、閉店時間を知らずに入店し、結果的に時間オーバーしてしまった、私自身も反省している。
それにしても、閉店時間が過ぎていてもなお、笑顔でご飯のお替わりを薦めてくれるなんて、素晴らしい店員さんである。
彼のお陰で、ますますこちらのお店のファンになった。

最近は、ちゃん系とは無関係のくせに、似たような外観で似たような商品を提供する、パクリ店も登場しているようだが、
私は、ちゃんのれん組合以外のお店に行くつもりはないし、今後しばらくは、ともちんさんのお世話になると思う。
そういえば、お店に設置されている名刺の裏には、系列店が記載されていたので、最後にその画像を掲載。


高円寺店の開業は2021年らしいが、既に支店が8つもあるとは、人気あるんだねえ。


高円寺　ともちんラーメン
東京都杉並区高円寺北2-21-4
JR高円寺駅北口から徒歩約3分
営業時間　月～金　10時～22時、金は朝5時まで、土日8時～朝5時、日は21時まで
定休日　基本無休だが、たまに休業日や中休みがある

小鳥ちゃんマークのお弁当屋さん 立川『ごんにんごん』

年末に体調を崩し、さらにgooブログの不具合もあり、挨拶が遅れてしまったが、
読者の皆様、あけましておめでとうございます。2025年も拙ブログをよろしくお願いします。

新年一発目は毎年、良店を取り上げているつもりだが、今年は個人的に思い入れの強いお店、『ごんにんごん』を紹介。
こちらは、立川や周辺地域に店舗展開しているお弁当屋さんで、今回のためにカテゴリー「お弁当」を新たに追加した。
創業は昭和57＝1982年で、私が初めて利用したのも、この翌年くらいだと思う。


小学生の頃に住んでいた家の近所に、ごんにんごんの支店があり、硬貨を数枚握りしめ、何度かお店に向かったものだった。
無論、同級生にもこちらのお弁当にお世話になった者は多く、当時は『ほっともっと』も『オリジン弁当』もまだなく、
我々が住む地域では、ごんにんごんは『ほっかほっか亭』と並ぶ、弁当店の2トップであった。

さきほどの包装紙を開くと、支店名と電話番号が記載されているが、


上記のうち、1号店であった西立川店が昨年閉店し、東大和店もグーグルでは「閉業」扱いになっている。
私自身が通っていた店舗は、だいぶ前に閉店したので、ここ数年、ごんにんごんさんのお弁当はご無沙汰していた。

閉店した西立川店は、唯一SNSで情報発信をしており、下記画像もお店のXから拝借。


幸せを招きそうな、黄色い外観と小鳥ちゃんマークが、ごんにんごんさんの特徴である。

だいぶ前に語ったが、私は中学卒業後、市外の高校に通い出したため、立川をうろつくことが減少。
その後の数年間は、市内で立ち寄るのはウインズと競輪場(←ダメ人間)、あとはせいぜいコンビニ程度。
気付けば、昔通った駄菓子屋や本屋などはなくなり、飲食店もだいぶ減ってしまっていた。
なので、数年前に中華食堂『銀星』に向かう途中、ごんにんごん西立川店を発見したときは、幼なじみに再会したみたいで嬉しかった。
ただし、銀星で飲み食いしたあとは満腹だし、自宅からはそこそこ距離があり、持ち帰る頃には冷めてしまうため、
西立川店でお弁当を購入したことはなく、そのうち買いに行こう…と考えているうちに、閉店を迎えてしまった。

現存する店舗で、私の自宅から一番近いのは、立川市富士見町の東側にある富士見店。実は、西立川店も同じ富士見町だが、
あちらは青梅線の西立川が最寄り駅で、富士見店は立川駅にやや近く、私の自宅からもお弁当が冷めない距離である。
ただし、こちらは早朝から昼までの営業だったようで、私が店の前を通るときは、いつもシャッターが下りていた。
つい最近、西立川店を引き継ぐ形で、富士見店も夜まで営業するようになり、昨年11月、約40年ぶりにお弁当を購入することができた。

弁当を紹介する前に、こちらのメニュー表を掲載。赤文字と黒文字の2枚があるが、以下でそれぞれ拡大する。


こちらは赤メニューの左側。「タヒチ」から始まり、その後も「アタック」「テキサス」など、一般的には見かけない弁当名が並ぶ。


このネーミングも、昔から続くごんにんごんさんの特徴であるが、私自身は気にしたことがなく、
一番好きだった「アタック弁当」は、アタックする気力が湧いてくるからかな?　などと勝手に解釈していた。
続いて赤メニューの右側。こちらは、オーソドックスな商品が多い印象。


黒メニューの左側も紹介。当店最高値の「メガ」は、オカズたっぷりで950円でも納得の構成。


最後に黒の右側。「ナスしょうが焼」は、そこそこ珍しいオカズではないだろうか。


以上、「ハワイ」などの地名シリーズ、「ファイト」「ゴジラ」などの分類不可能シリーズもあったが、
脇にちゃんと(チーズハンバーグ、目玉焼)などと、内容が説明されているので、戸惑うことはないはず。
特筆したいのが、種類の豊富さと、全体的に安価であること。
先述した3大チェーンの価格を調べてみたら、　※ほっともっととほっかほっか亭は東京、オリジンは関東の価格
もっとも安そうな「のり弁」は、ほっともっと420円、オリジン356円、ほっかほっか亭は480円で、個人経営のごんにんごん350円の勝利。　　
他の弁当も、だいたいごんにんごんが最安だったが、オリジンも僅差で健闘。東秀ファンとしては喜ばしい。

無論、こちらのお弁当は、安さだけでなく、味やボリュームでも満足できる。
さっき触れた、ガキの頃から好きだったアタック弁当は、ハンバーグ、えびフライ、しゅうまい、コロッケの4種が入り600円。
ちなみに食べログによると、2年前まで550円、4年前の西立川店(たぶん富士見店と同額)は500円であった。
私が食べた約40年前も、アタック弁当は500円だった記憶があるが、さすがに値上げナシのはずはなく、実際は450円くらいだったのかな?
いずれにしても、40年前は500円でも「高い」とされたラーメンが(※詳細はこちら)、現在は千円の壁を越えつつある中、
オカズ4品で600円という価格のお弁当は、リーズナブルといっていいだろう…
と、いつもどおり前置きが長くなったが、以下で商品画像を掲載していく。
久々に買ったのは、当然アタック弁当で、冒頭の包装紙の中身でもある。


揚げたしゅうまいは小さいが、ハンバーグやえびフライは立派なサイズである。
さらに、ピンクの漬物と煮物だけでなく、主要オカズの下には、少量だがキャベツも敷いてある。


昔は、もっと多かった気がするが、最近はキャベツも高いので仕方がないし、そもそも私は野菜嫌いなので問題なし(笑)。
しゅうまいはひと口で食べてしまったので、中身画像はないが、コロッケは自家製で、ポテトの固まりがゴロゴロと入っている。


ハンバーグは肉々しくジューシーで、えびはプリプリの歯応え。どちらも使い古された表現でゴメン。


ご飯は並盛だと200グラムで、＋100円の大盛りは300グラム。並盛だったので、すぐにたいらげてしまった。
久しぶりのごんにんごん、そしてアタック弁当だったが、期待どおりの美味しさであった。

少年時代の私がよく食べていた【ごんにんごんベスト3】は、
①アタック弁当　②キャプテン弁当　③カツカレーで、次点はファイト弁当かな。
なので、富士見店2度目の訪問では、「キャプテン弁当」600円を注文。40年前は550円だったと記憶。
さらに下記のオカズ単品から、以前はなかった「あげギョウザ」60円も1個いただく。


こちらがキャプテン弁当＆あげギョウザ。餃子は1個だけなのに、わざわざ別容器に分け、醤油も付けてくれた。


キャプテンは焼肉、コロッケ、しゅうまいという構成で、ハンバーグ＆えびフライが焼肉に代わった以外は、アタックと一緒である。


記憶が定かではないのだが、ガキの頃はアタックとキャプテンは明らかな違いがあったはずで、
アタック＝ハンバーグ、唐揚げ、コロッケ、しゅうまいの4種で、キャプテン＝焼肉、えびフライ、しゅうまいの3種だったような。
あと、キャプテンが焼肉メインだったのは間違いないが、タレの味はもっと薄く、そして量が少なかったはずで、
さっきの画像を見ればわかるが、容器の端からタレが漏れてしまっていた(苦笑)。
タレを残すのが惜しいので、焼肉の下のキャベツだけでなく、コロッケやしゅうまいも浸して食べた。


ぎょうざの方は、肉多めの小さめタイプ。しゅうまいと同様、たぶん自家製ではないだろう。


甘じょっばいタレでご飯が進んだので、自宅の冷やご飯も追加し、残さず食べ切った。

年が明け、富士見店には3度目、通算だと推定43度目くらいのごんにんごん訪問。
私が訪問する夕方の時間帯は、いつも男性店員のワンオペ。彼が店長なのか、バイトなのかは不明。
お弁当屋さんにしては店内厨房は広く、いつも忙しそうに駆け回っているため、注文と会計以外の会話はしたことがない。
いつかは、ごんにんごんという屋号の由来を聞いてみたいものである。
ネットでは、「ごんだ姓の方が5人で始めた」説も見受けられたが、真偽は不明だ。

今回はベスト3の一角、「カツカレー」600円を購入。ガキの頃は450円と、五百円玉でお釣りが来たのである。
さらに単品オカズから、「かきあげ」50円、「からあげ」80円、「カニクリームコロッケ」と「しろみフライ」各120円も1個ずつ購入。
こちらがカツカレー。カレー類は「10分ほどお時間いただきます」と店内貼紙に記してあったので、ただ温めるだけではないようだ。


普通のお弁当とは違い、底の深い容器を使用している。


こちらはオカズ4品。ふたつの容器に入っていたが、ひとつにまとめた。


付属の先割れスプーンで、ピンク漬物を取り除き(苦手なので…)、さっそく食べ始める。


こちらのカレーは、かつては業務用ルウを溶いただけのような、イエローのさらさらタイプだったはず。
チープではあったが、家庭や給食では食べられないカレーで、意外と好きだった。具がないので飲むようにスルスル食べられたし(笑)。
現在のごんにんごんカレーは過去とは対照的に、野菜たっぷりの自家製で、ブラウンのもったりとしたタイプ。


じゃがいもや人参が入る家庭的なカレーだが、先述の貼紙では「中辛より辛め」と説明してあり、確かにちょいとピリ辛。
カツは脂身が少なく、やや平凡だったが、カレーと一緒に食べると当然ウマい。
オカズの方は、かきあげは具材は玉ねぎのみだが、たぶん自家製。50円という価格はありがたいよ。
からあげは柔らかめのコロモで、薄い醤油味。こちらも80円なら文句はない。
カニコロッケとしろみフライは、自家製じゃない気がするが、なかなかのクオリティ。120円では相当お得!


この日は、私のあとから来たおっさん客が、弁当は買わずからあげとしゅうまいを5個ずつ注文していたけど、
私もいつか、カニコロとしろみ、さらにからあげやぎょうざなどを大量に買い、自宅で一杯やろうかな。
オカズもカレーに付けたりして、今回もやはり、自宅の冷やメシを追加し、腹一杯になるまで食べてしまった。

以上、ごんにんごんのお弁当3種とオカズを、約40年ぶりに食べてみた。
さすがに、昔の記憶が薄れており、味の比較はできないが、豊富なメニューと安価が維持されていたのは、実にありがたかった。
スーパーやコンビニでは滅多にオカズを買わない私だが、こちらの商品ならば、ビールなど酒類のおつまみとして、喜んで購入したい。
約40年間、ご無沙汰してしまったことを後悔するとともに、ごんにんごんさんとは今後も、末永くお付き合いするつもりだし、
読者の皆さんも、機会があったらぜひ、こちらのお弁当を味わっていただきたい。
営業時間は8時～20時だが、店内貼紙には「8時すぎ」と記してあるので、開店直後の訪問は避けてほしい(笑)。



ごんにんごん　富士見店
東京都立川市富士見町5-4-13
JR立川駅から徒歩約12分、多摩モノレール立川南駅からは約10分
営業時間　8時すぎ～20時
定休日　木曜
※10円玉、100円玉が不足しているようなので、小銭を用意してください

新たな伝説を築け! 「ケイリングランプリ2024」

年の瀬の12月24日、ビッグニュースが飛び込んできた。
GⅠ通算16勝、生涯獲得賞金29億円超、記念通算99V、S級在籍35年9ヶ月などなど、
競輪界の記録を多数保持するリビングレジェンド、神山雄一郎が現役引退を表明したのだ。
番手から勝利を収めた、23日の取手競輪最終日が、結果的に彼の最後のレースとなった。
翌日の引退記者会見では、感情を露わにする神山らしく、吉岡稔真らライバルたちに感謝を告げる瞬間は、目を潤ませたそうだが、
「競輪は人生そのもの。ありがとうございました」と変わらぬ競輪愛をアピールし、最後は笑顔を見せた。
　(C)日刊スポーツ

蛇足だが、とある媒体では「神山号泣」なんて報じていたけど、号泣とは、声を出して大泣きしている状態を表す言葉である。
元兵庫県議会議員の野々村竜太郎はともかく、神山は号泣なんてしていないはずで、マスコミの誤用は嘆かわしい。

私が中央競馬のファンをやめて、競輪場に通うようになったのは、1997年の夏頃で、当時はまさに神山の全盛期。
騎手同士が仲良くなり、競らずに折り合いスローペースの上がり勝負という、つまらない競走が増えた競馬に対し、
対戦相手に敵意を燃やし、頭突きや斜交もOK(厳密にはダメだが)と、格闘技のように刺激的な競輪に、鞍替えしたのは必然であった。
その競輪のトップであった神山は、常に本命を背負い他の選手から警戒され、包囲・体当たりなどの妨害を受けながらも、
最後は力でねじ伏せ、確実に勝利をつかんでいた。彼のそんな姿に魅了され、私は競輪にハマったのである。
選手とファンという関係だったが、神山と同じ時代を生きたことを、私は誇りに思う。

巨星は去ったが、競輪は今後も続いていく。そして、本日12月30日にはケイリングランプリ2024が行なわれる。
今年は静岡競輪場での開催で、出場メンバーは下記の9名。

1　古性優作　　100大阪
2　平原康多　　87埼玉
3　郡司浩平　　99神奈川　
4　眞杉匠　　　113栃木　
5　岩本俊介　　94千葉
6　清水裕友　　105山口
7　北井佑季　　119神奈川　
8　新山響平　　107青森
9　脇本雄太　　94福井　
並び予想⑦35－④2－⑨1－⑧、⑥

※競輪関連の画像はKEIRIN.JPより拝借。以下同

岩本が真ん中に写っているが、これはアイドルグループのようにセンター(中心)というわけではなく、単なる車番順である。

過去の拙ブログでも指摘しているように、【どうでもいいヤツが勝つ】のが競輪GPの特徴であり、
今年は、近況イマイチな選手も約4名いるが、彼らが勝ってもおかしくないレースなのである。

前日の車単オッズは下記のとおりだが、私の予想より①に人気が集中せず、④が結構売れている。


これを書いている23時台では、1＝9の折り返しが人気になっているが、3と4のアタマもさらに売れて混戦模様。
個人的に注文していた⑤は、予想どおり8番人気だったが、もっと高配当になると期待していた(笑)。

個人的には、バカみたいに連敗してきたGPだが、直近の3年は払い戻しがあった。
3年前→古性優作本命→4番手追走から最終バックで捲り優勝!　トータル10万円超の勝利。
2前年→松浦悠士本命→北日本勢分断に出たが競り負け5着。ただし、脇本雄太－古性優作も押さえており、＋5600円と一応黒字。
そして昨年は、深谷知広を本命視。中団から単騎捲り、直線では一瞬先頭に立つも、松浦悠士に差され2着惜敗。一年遅い!
ただし、松浦－深谷の裏目も押さえていたため、ー5700円で済んだ。前年と合わせれば、ほぼトントンだ。
GPは過去34度挑戦し、黒字はわずか4度。トータルは当然、大幅マイナスで、今年はまた、大ハズレしそうな予感がする。

ハズレそうな理由は、地元立川市屈指のパワースポットである(※個人の意見です)、ラーメン店『パワー軒』の存在。
3年前から、車券購入後にここでラーメンを食べて以来、毎年払い戻しを受けてきたのに、本日月曜は定休日なのである。
なので、今年は前日の29日に足を運び、「塩豚骨らーめん」1030円の中盛100円を食べてきた。


濃厚豚骨スープに背脂を追加した、エネルギッシュかつアブラギッシュな一杯だが、スープまで全部飲み干してしまった。
空いた丼をカウンター上に乗せながら、店主さんに「今年一年ありがとうございました」と挨拶し、膨れたお腹をさすりながら退店。
白いスープと背脂を食べたのだから、GPでは白の1番車・古性を買うべきか、
あるいは、塩豚骨らーめんの券売機ボタンは黄色なので、黄色の5番車・岩本も押さえるべきだろうか。


なお、上記画像は昨年撮影したもので、現在とは価格が異なる。また、年明けのパワー軒は、3日から営業開始だ(16時閉店)。

パワー軒からの帰路(立川駅まで徒歩30分以上)、そしてこの駄文を書きながらも、GPは悩みに悩んだが、
3年前と同様、古性本命で勝負することにした。
今年は競輪祭以外すべての大レースで優出。安定感抜群の自在脚で賞金ランキングを独走。3年前の当地静岡GPも制している。
この1年間、ほとんどのレースで本命を背負いながらも、しっかり期待に応えてきた選手だし、
最盛期の神山でさえ、初日特選はヤラズの大敗が多かった中、古性は初日から上位に入線し、今年の三連対率は8割超だ。
その奮闘は、GPの優勝賞金1億4千万円という、競輪史上最高額で報われてほしい。
レースでは、Sを取って脇本を迎え入れ、赤板で北井が上昇してきたら、後続を捌いて南関後位を奪いそう。
その後、脇本が最終バックを奪えば確勝だし、巻き返し不発の場合も、自ら踏み込み斬り込んでいくはず。
印を打てば、◎古性○脇本×清水△新山▲平原「注」岩本になる。

脇本は脚力だけなら現在でも競輪界ナンバー1。GPは過去に5度参戦し、毎回最終バックを奪っている。
何度か競り負け、競輪祭では落車させられた郡司が、古性に復讐の押圧をくらわせた場合は、脇本の押し切りもある。
清水は下半期は低迷したし、個人的に好きな選手でもないが、こういうタイプがGPではよく台頭する。
今年の静岡記念では、単騎ながら南関の二段駆けを撃破しV。単騎同士の新山の仕掛けに乗れば大駆けも。
新山はスピードだけならメンバー屈指で、単騎の今年は自分本位の仕掛けが望める。GP直前の広島記念参戦も好感。
平原は秋だけで3度落車しており、状態には疑問だが、神山との関係は深く、引退する彼のためにも見せ場は作ってほしい。
岩本は9名の中で一番早く静岡競輪場に到着と気合じゅうぶん。過去のGPでは、先手ライン3番手からのVも多いため要注意。

郡司は人気の一角だが、すんなり番手追走とはならないだろうし、個人的に車券相性が良くないので消し。
眞杉は高校の先輩でもある、同県神山の後継者として期待されているが、ちょっと人気になりすぎなので、やっぱり消し。
北井はこのメンバー相手だと、赤板から全力で逃げるしかなく、失速は免れないだろう。

車券は、古性1着の三連単全通りで、印を打った選手の2着は厚めに購入。対抗脇本の2着は元取り程度で、薄目の好配当に期待。
印を打った選手のアタマも押さえたいが、妙味があるのは清水かな。どうせ自力は通用しないんだから、新山マークで戦えばいいのに。
あとは、9人の中で唯一大レース優勝経験がなく、確認を怠り一日早く静岡に来てしまった(苦笑)、岩本もやっぱり気になる。
S級昇格当時から、南関ラインを引っ張ってきた割りには、あまりいい思いをすることなく、全盛期は過ぎてしまったが、
GPで一発決めて、長年の苦労が報われる瞬間を見てみたいが…私は絶対泣いちゃうな。
一応、千葉勢は過去に、滝澤正光、鈴木誠、海老根恵太、和田健太郎と、全国最多となる4人のGPウィナーを輩出している。
岩本からも、三連単全通りを百円ずつ買っておこうかな。理想は5-7-4の3210倍だ(深夜1時現在)。

最後に、毎年恒例となっている、本命古性の画像と、インタビューの抜粋(一部偽装)を転記。


「競輪祭のあとは、トレーニングと体調管理をしっかりしてきました。静岡は走ってて気持ちが良く、相性もいいです。
GPを優勝した3年前と同様、正田さんが本命にしてくれたのも心強いです」
神山に代わる新たな伝説を築くべく、頑張れ古性優作!

※グランプリのレースの模様は、本日16時頃から日テレ系で放送予定

愉快な屋号のジビエ居酒屋 花園町『近所のおばはん』

だいぶ前に、西荻窪の深夜食堂『最後に笑え』で、若い女性客とお話しさせていただいたことがある。
その方は、女性ひとりで大阪・西成区の安宿に宿泊するツワモノで、女性6名用のゲストハウスに泊まったこともあるらしい。
昔よりは治安がマシになったとはいえ、西成はやはり西成である。見知らぬ5人との相部屋なんて、私でもおっかない。
そんな女傑が教えてくれた、西成区のおススメ飲食店こそが、今回の『近所のおばはん』である。
奇抜な屋号に反し、店主夫妻は猟師の資格を持っており、猪肉や熊肉などのジビエ料理を提供している。
他店では食べられないメニューと、愉快な店名に興味を惹かれ、今から6年前、2018年の夏に初訪問。

最寄り駅は地下鉄の花園町だが、私は新今宮駅周辺のホテルから徒歩で向かった。
しばらくすると、「近所のおばはん」の文字が記された、真っ赤なファサードを発見。

※上記画像は2022年に撮影

入店すると、「いらっしゃい」と声がかかる。どうやらこの方が女性店主のようだ。
店名から、上沼恵美子みたいな、いわゆる「ナニワのおばはん」を想像していたが、見た目はごく普通の女性である。
ただし、店内はかなり奇抜であり、壁にはシカの首のはく製があり、


カウンターには大量のイモリが生息しているケースと、


マムシだかなんだかわからんが、ヘビを漬けた酒瓶が複数置いてある。


圧倒されつつも、イモリケースそばの席に座り、とりあえずビールを注文。
ワンオペの女性店主に、初めて来たこと告げると、東京モンの私に対しても、丁寧に応答してくれた。
そんな店主を、私は「女将さん」と声掛けし、常連客は、「なおちゃん」と呼んでいた記憶があるが、
今回ブログではあえて、店名と同様「おばはん」と記させていただく。

メニュー表を眺めると、「イモリの唐揚」などに混ざり、「ハンバーグ」といった普通の商品も記されている。
他店で飲み食いしてきたので、おつまみは上記2品のみをオーダー。価格はどらちも500円。
イモリはこのケース内のを調理するんですか?　という私の質問に対し、おばはんは、
「そやで。生きてるヤツを捌いて揚げるんや」と「せやけど、内臓は抜くから苦味はないで」と解説してくれて、
撮影はしていないが、実際にまな板の上で捌く様子も見せてくれた。
その後、エビセンと一緒に、揚げたイモリが提供された。


苦味はないとはいえ、グロテスクな見た目にビビりつつ、かじってみたところ、おお、確かにクセはない。
かつて、イモリの黒焼きは身体にいいとされてきたが(迷信説もあり)、直前まで生きていたイモリの唐揚げも、精がつきそうだ。
続いて、おばはんはハンバーグの調理にかかる。ジビエではなく牛と豚の合い挽きのようで、注文後にお肉をこねて成型。
数分後、居酒屋というか、レストランで出てきそうな立派なひと皿が登場。


ハンバーグにハシを入れると、肉汁がドバーと飛び出す。このクオリティで500円とは驚きである。


当然ながら味もいい。というか、この年関西で食べた料理では、ここのハンバーグが一番ウマかった。
猟師の顔を持つおばはんだが、調理師としても一流なのであった。

舌鼓を打ったところで、目の前のヘビが入った瓶を改めて見てみると、小さな穴が開いており、「さわるな」の注意書きも。


理由をたずねたところ、「中のヘビ、まだ生きてんねん。穴は呼吸用や」だって。
「もうそのヘビは大丈夫やろうけど、元気なうちは指入れたら噛まれるで」うわ、おっかない!
ビールも2本飲み終えたので、せっかくなので、透明だった焼酎がだいぶ色づいた、瓶のお酒を飲ませてもらうことに。


ビール中瓶も、ハンバーグと同様500円だったが、ヘビ酒は700円くらいだったはず。


まあ、生きたヘビのエキスが抽出されたお酒なのだから、値が張るのも当然だ。
味の方は、焼酎に獣臭を加えたようで、ちょっとクセがある。滋養強壮効果を期待し、一気に飲み干した。

こちらのお店は、イモリやヘビだけでなく、生きたスッポンも仕入れており、
おばはんがわざわざ見せてくれた。バタバタと手足を動かす、元気なスッポンである。


サービス精神旺盛な、おばはんとの会話が楽しく、ビールをさらに追加してしまった。
ただ、おばはんは初見の私には普通に対応していたが、常連客には「ナニ言うとんじゃアホ」「やかましいボケ」などと、関西弁で罵り放題。
こういう発言を耳にすると、やっぱりナニワのおばはんだなあ、と思ってしまう(笑)。
言葉はキツイが、それが客との親密さを表しており、聞き苦しいどころか、むしろ心地良く、意外と長居してしまった。

その後はコロナ禍もあり、西成に行く機会がなかったが、2022年、甲子園出場を決めた母校野球部を応援するため、4年ぶりに関西へ。
近所のおばはんにも、ようやく再訪できたが、お店入口には「準備中」の札が。


しかし、店内では飲んでるお客さんがいるので、ドアを開けてみたところ、入店を許された。
おばはん曰く、「メンドくさいから、いつも準備中にしとるんや」だって。
それでも、常連らしき客が次から次へとやって来て、おばはんの罵倒も絶好調で、店内は賑やかである。
4年ぶりに来たことと、前回は元気なスッポンを見せてもらったことを申告したら、「今はもうスッポンはやめた」と返答。
その理由は「ある日、一匹どっか逃げてもうたんや。何万円もの損やで」。イキが良すぎるのも困ったものである(笑)。
相変わらずおばはんのハナシは面白く、ついつい酒がススム。
ただし、この日も難波『カツヤ』のカツカレーなど、既に2軒で飲み食いしていたので、注文したおつまみは一品だけ。
その前に、メニューを撮影したので掲載する。こちらはドリンクと定番のおつまみ。


他にも料理はたくさんあり、さらにホワイトボードにも日替わりメニューがある。


上記メニューの右側が、鹿、ハクビシン、猪などのジビエを含む、こちらのお店ならではの希少商品。


その中から私は、「鹿の焼き肉(タレ)」1600円を注文。
数分後、玉ねぎと一緒に炒められた、鹿の焼き肉が登場。


数粒散りばめた赤い実も、確かおばはんが採集したものだったはずだが、名称は忘れてしまった。


鹿の肉は結構硬く、噛み応えがあった。タレのせいで臭みなどは感じず、牛肉に近い味か。

おばはんは、狩猟についても語ってくれたが、猟には銃、網、罠などを使い、それぞれ資格が必要だそうだ。
猪や鹿は頭が良く、自分の縄張りに人間が侵入したことを、匂いや地面のちょっとした変化で察知するそうで、
我々素人が罠を仕掛けても、まずかからないらしいし、一度人間の存在を察した地域には、しばらく近付かないらしい。
もちろん、捕らえた肉も素人が処理すると、臭みが残ったり硬くなったりする。
私が食べた鹿肉も、こうして料理になるまでに、相当な手間がかかっているようなので、感謝して味わったよ。

そして昨年の夏も、我が母校野球部が甲子園に出場したので、私も2年連続で関西に行き、近所のおばはんに寄った。
3度目の訪問では、瓶ビールや「ウーロン割」450円の他、以前も頼んだ景気づけのヘビ酒と、


日替わりメニューの「アライグマの肉豆腐」をオーダー。500円くらいだったかな。


近所のおばはんでは、アライグマ料理を複数提供しているが、店内一角に、あらいぐまラスカルのグッズが置いてあるのがちょっとイヤ(笑)。


アライグマの肉は、脂身が多かったが、醤油ベースの甘辛出汁や、豆腐と一緒に食べると美味しい。


調理を終え、客席で休憩しているおばはんに、相変わらず忙しそうですね、と声をかけると、
「夜はええけど、最近はランチの時間に他の人にお店を貸しててな、その準備もあって忙しいねん」とのこと。
間借り営業で、別の方がバターチキンカレーを提供しているそうで、私が興味を示すと、おばはんが「よかったら食べる?」だって。
カレーがあるんですか?　と聞いたら「あるもナニも、作ってるの私やから」。えっ!?　
お店を貸すだけでなく、調理までおばはんが担当し、「別の方」は販売するだけらしい。変わった間借り営業である。
そこそこ満腹だったが、せっかくなのでいただくことに。
数分後、パンを添えられた「バターチキンカレー」が出てきた。価格は確か1000円。


バター由来のマイルドなカレーで、鶏肉は柔らかく煮込まれ、パンとの相性も良好。


狩猟もできて、料理も美味しく、少々口は悪いが、竹を割ったような性格の方で、
先述したが、私は実際には「女将さん」と呼んでいたし、おばはんよりも、そちらの呼び名の方がふさわしい女性である。
そもそも、なぜこの店名にしたのか気になったので、本人にたずねてみた。
「私はな、こういう性格だから、絶対に客と揉めるって、開業前に旦那に言われたし、私自身もそう思った。でな、警察沙汰になったとき、
捕まった相手が、“どこで揉めた?”って聞かれて、“近所のおばはんで”答えるの相当恥ずかしいやろ思って、この名前にしたんや」とのこと。
過去に警察沙汰になったことがあるのかは不明だが、私の訪問時は、タチの悪い客を見たことはない。

今年は、母校が地区予選で敗れ、関西及び近所のおばはんには行けずじまい。
つい先日、冒頭で名前を出した『最後に笑え』へ飲みに行き、マスターと例の女性客や近所のおばはんについて語っていた。
マスターがスマホで、お店の近況を検索したら、「あれっ、近所のおばはん閉店してる!」と教えてくれた。
お店インスタグラムを見てみると、確かに「12月15日で都合により近所のおばはん閉店させて頂きました　11年間有難う御座います」の投稿が。
常連客は知っていたのかもしれないが、私にとっては突然の閉店で、ファンとしてショックである。

関西では、毎回あちこちで食べ歩き、こちらに空腹で来たことはなかった。
お店インスタグラムの説明では、「春は山菜取り夏は釣り秋は畑仕事の手伝い冬は狩猟をしています」と記してあり、
狩猟が解禁される冬シーズンは、獣肉も美味しくなる時期らしく、
「ウチに来るなら冬がおススメよ」とおばはんには言われていたが、高校野球がない冬は、関西に行く機会がなかった。
一度でいいから、冬場に空腹で、可能ならば友人たちと複数人で、ジビエだけでなく普通の料理も、片っ端から注文してみたかったな。

最後に、閉店を発表したときのインスタ投稿を、スクショして転記。


旦那さんは初めて見たが、確かに猟師っぽい貫禄がある。
再び何らかの形で、お店が復活してくれることを願いつつ、ひとまずは、
女将さん、旦那さん、11年間にわたる『近所のおばはん』の営業、お疲れさまでした。
またいつか、お目にかかれたら幸いですし、その日が来ることを祈念いたしております。


近所のおばはん
大阪府大阪市西成区鶴見橋1-4-14
地下鉄花園町から徒歩約1分、南海電鉄萩之茶屋駅から徒歩約5分、新今宮駅からは徒歩約13分　※食べログの「新今宮駅より徒歩7分」は無理
営業時間　夕方から0時くらいまで(と聞いた)
定休日　不定休

※文中のとおり、2024年12月15日で閉店なさいました

悔しいけれどお前に夢中 府中本町『だるま一家』

タイトルに、西城秀樹さんの名曲「ギャランドゥ」の歌詞をわざわざ使った、府中本町のラーメン店『だるま一家』。
「悔しいけれど～」の理由は後述するが、下記画像は、先月ここで紹介した、基本の「だるまラーメン」850円。


白濁スープにチャーシュー、木耳、青ネギが乗る、福岡スタイルの豚骨ラーメンであり、茨城の本店は『博多長浜ラーメン　だるま一家』と名乗っている。
本店があるということは、府中店は分店扱いで、大阪や栃木にも店舗がある模様だが、九州の有名店『だるま』とは無関係の様子。
また、お店HPのフランチャイズ募集コーナーでは、「通常4時間程かかる仕込みも約1時間で完了」と説明。
府中店の壁には、スープを仕込んでいる鉢巻き職人の画像(だるま一家グループのオーナー?)が掲示してあるが、


1時間でスープが完成するわけがないので、本店か工場で炊いたものを、府中店に送っているのだろう。

こちらは麺類メニューだが、スープ作りの人件費やガス代が不要な割には、ラーメンは850円～と決して安くはない。


有名店だるまの名をパクり(?)、まだ4軒とはいえ全国に店を展開する資本系で、スープは自店で炊かないのに値段はやや割高と、
失礼ながら訪問前の印象は、世にはびこるインチキ家系チェーンと同様、私が嫌うタイプのお店であった。
それでも、人生何度目かの豚骨ラーメンブームを迎えていた私は、府中に用事があった帰り、誘惑に負けて寄ってしまった。

注文したのは、さっき画像を載せただるまラーメン。この系統では珍しく、券売機ではなく口頭で店員さんに告げる。
冒頭の画像を再度見てもらいたいが、こちらの豚骨スープは、牛乳でも混ぜたかのような、不自然な白濁色。
怪しみながら、レンゲでスープを啜ってみると……意外とイケるではないか。
福岡ラーメンの麺は白っぽい印象があるが、こちらは薄茶色。撮影者の腕が悪く、わかりづらくてゴメン。


色の理由は、小麦の殻を半分含んだ、オリジナルの半粒粉の博多麺だから、と店内貼紙で解説してある。


例の妙に白いスープも、国産豚100％使用の無添加だって。
麺とスープも、さらにチャーシューもしっかり作られており、結構気に入ったので「半替玉」100円を追加。
資本系などと否定的な感情を抱いていたが、テイスト自体は私好みであったため、
数日後、用事のついでではなく、だるま一家さんへの再訪を目当てに、再び府中本町へ。

2度目の訪問では、ピリ辛ひき肉入りの「赤だるまラーメン」950円と、
選べるミニ丼セット350円から、「チャーシューごはん」愛好家なので「炙りチャーシュー丼」を選択。
ほぼ同時にふたつの商品が到着。こちらが炙りチャーシュー丼で、平日17時までは300円で、明太子やモツの丼もある。


赤だるまラーメンは、前回のだるまラーメンに、別皿のピリ辛ひき肉を添えて提供された。


ひき肉を白いスープに溶かすとオレンジ色になり、ちょうどいいピリ辛風味になる。


一部をチャーシュー丼にも加えてみた(右端)。


チャー丼は、青ネギの乱雑な盛り付けは不満だが、肉の量や風味はなかなかいい。
一方、例のミルキーな豚骨スープは、日によって仕上がりにブレがあるのか、先日とは味が違う。
ただし、デキが悪かったのではなく、むしろ今回の方が旨味が強く感じる。要する前回よりウマいのだ。
バカ舌の私が気に入ったのだから、本当に「無添加」なのかは疑わしいが、とにかく素晴らしいスープである。
なので当然のように、チャー丼にも注いで一気にかきこみ、


麺もすぐに食べ終えたので、当然「替玉」120円を追加。これまでは「普通」か「やわめ」だったが、珍しく「バリかた」をチョイス。


私は柔らかい麺が好みだが、ここの半粒粉博多麺は、歯応えのある硬めの方がおススメかも。

ところで、今回ブログの商品画像は、店内照明の影響なのか、実際の色とは異なっている。
たとえば、赤ラーメンはピリ辛ひき肉の影響で、下記画像よりもオレンジ色が濃いのである。

※2玉目にはおろしニンニクも投入

他の商品も、実際とはビジュアルが異なるかもしれないが、味の良さは保証する。

スープは少し残したが、麺は食べ切り「ごちそうさまです」。最初の訪問時より、ますます気に入ってしまった。
私が過去に食べた、福岡スタイルのラーメンとはちょっと違う気がするし、ギャランドゥの歌詞のように「夢中」というほどではないが、
だるま一家さんのラーメンは、悔しいけれどウマい、と認めざるを得ない。

つい最近、今度は飲んでからラーメンで締めることに。まずは「瓶ビール」600円を注文。
出てきたのはサッポロラガーの中瓶で、ドリンクメニューも一緒に撮影。


おつまみメニューはこちら。サイズは中と小があり、中が600円で小が400円。


私のオーダーは、初訪問時から気になっていた「上モツ煮」と、「若鶏の唐揚げ」に「プリプリ海老の水餃子」をすべて小で。
最初に来たのが上モツ煮。野菜が入らずホルモンとネギだけという、私の好きなタイプ。


以前絶賛した、千歳烏山『世田谷餃子』の煮込みと見た目は似ているが、味はだるま一家さんの方が濃厚に感じた。
「柔らかいモツを仕入れて店内仕込み」(※府中店ではないかもしれないが)とのことだが、商品名に偽りのない上等な煮込みである。
卓上の七味とニンニクを入れたら、さらにウマさ増し増し。小ではなく中にするべきだった。


瓶ビールを飲み終え、「ウーロンハイ」450円に変えたあと、


水餃子が登場。酸味の効いたタレがかかっており、下にはモヤシが敷いてある。


その後、店員さんが粉を付けてから揚げた、唐揚げが登場。


食べる前から予想していたが、水餃子は業務用のよくある味。たぶん「鶏皮餃子」もそうだろう。
唐揚げは自家製で、味も悪くなかったが、美味しい唐揚げは世にあふれているので、イチオシはやはり上モツ煮だな。

ウーハイを飲み終えたので、シメの麺類を作ってもらう。
お願いしたのは、上モツ煮と同様、初回から気になっていた、「超濃厚　数量限定　鬼だるまラーメン」950円。
数量限定なので、入店後すぐに残っているか店員さんに確認し、「あとで必ず頼むので取っておいてください」と予約。
ここまで触れていないが、こちらの接客は客とは付かず離れずで、店員さん同士や常連客との私語もなく、問題ないと思う。
あと、個人的に好感を抱いたのが、店内BGMの有線が、80～90年代に流行った曲ばかり。　※西城秀樹はまだ聴いたことはない
おっさんの私の耳にはなじむが、若い店員さんたちはイヤじゃないのかな。最初の方に画像を載せた、鉢巻きオーナーの趣味か?
森昌子の「越冬つばめ」のサビ部分、「♪ヒュルリ～ヒュルリリ～ララ～」の絶叫に驚いていた頃(本当)、
鬼だるまラーメンが登場。だるまラーメンよりさらに濃厚で、チャーシューも1枚増えている。


普段のスープは、私の推測では乳成分由来の白さだが、このラーメンは、たっぷり入った背脂由来の白さに思えた。
レンゲでスープをすくえば、背脂の固まりが多数浮いている。


飲んでみると、背脂過多でちょっとくどく、麺を啜れば背脂がバッチリ絡む。
濃厚好きの私だが、鬼だるまラーメンは、ちょっとキツく、麺と具材は食べ切ったが、スープは結構残してしまった。

そういえば、モツ煮も少し残しておき、『味源』立川店でもよくやるように、お行儀悪く麺を浸して食べてみた。


濃厚スープと同様、濃厚モツ煮もやはり、麺と好相性。熱々の状態ならもっとウマかっただろう。
期間限定商品で、「モツラーメン」という商品も出しているようだが、これはおそらく、ベースのだるまラーメンにモツを加えたものだろう。


可能ならば、モツ煮を2杯頼み、ひとつの丼にまとめてもらい、そこへ注文した替玉をドボンと投入する、
「スープまでモツ煮ラーメン」を食べてみたい。価格も計920円とお手頃である。
この後も何度か通って、店員さんと仲良くなったら、そういう裏メニューもお願いできるかな。
そのときは、「ここの豚骨スープ、本当に無添加なの?」と聞いてみたいが…それは失礼か(苦笑)。
いずれにしても、コミュニケーション能力が乏しい私には難しそうだが、
だるま一家さんに、今後も通おうとしているのは事実である。店員さん、今後もよろしく!

最後に、だるま一家さんとは無関係だが、国分寺駅近くの満腹食堂『だるまや』さんが、
下記のような貼紙でしばらく休んでいたが、最近もシャッターが下りたまま。


だるまやさんも、まだまだ通いたいお店なので、早期復活を願っている。　※詳細をご存知の方の報告、お待ちしております


だるま一家　東京府中分店
東京都府中市宮西町2-12-1
JR府中本町駅から徒歩約5分、京王線府中駅からも同じくらい、分倍河原駅や府中競馬正門前駅からも徒歩圏内
営業時間　10時45分～24時
定休日　基本なしだが、大晦日と元日は休み
※お店情報は、府中店のインスタグラムでご確認を