通院日

チキン南蛮　かぼちゃとエビの豆乳シチュー　焼きいも



白ご飯

チキン南蛮
鶏肉に粉をまぶしてあり　たれとタルタルソースのついてある　お手軽な鶏肉を購入
前回似たようなのを買って美味しかったので　違うメーカーのものをかってみる
今回は１センチの深さの油で揚げ焼きしなければならなかった
前回のは焼くだけでOKだったのだが・・
一人８０gくらい
揚げたものに　たれを絡め　タルタルソースで食べる
とらじまとぶち君はとらじまの作ったらっきょうとコレステロールゼロのマヨネーズでつくったタルタルソースを使う
結局はたれで味が決まる
たれの研究をして　次回は自分で作ろう
添えはレタス

カボチャとエビの豆乳シチュー
カボチャ　むき海老　たまねぎ　椎茸
オリーブオイルで炒め　水を入れ　野菜が柔らかくなったらハウスのシチューミクスを加える
仕上げに豆乳を入れてできあがり

焼きいも
オーブンでさつま芋をそのまま焼く

今日はぶち君の通院日
１０時前に受付をしたので　今日は病院を出たのは２時前だった
難病のこどもばかりの予約診療しかしていないこの病院に行くとかなり疲れる
今日も受け付け・身長体重の計測・採血・採尿・栄養相談をしてから診察となる
　　　ＬＤＬ　182
　　　ＨＤＬ　72
献立表も毎回持っていく
食事制限の限界の数値だと言われ　初めて薬を開始する事となった

なんでも２か月前にようやく１０歳以上の投薬治療が認可されたとか
今回からぶち君も「リバロ」という薬を処方された

薬は少し抵抗がある
飲まなければ将来が心配だと言われれば仕方ない
何だかやるせない気持ちで病院を出る
当のぶち君は診察が終わればご褒美のファミレスの昼食だ

とらじまは少なめのセットを頼み

検査したばかりのぶち君に禁断の茶わん蒸しをあげるのが毎回のお約束だ

薬を飲んでコレステロール値が下がれば　ぶち君はたまには卵が食べられるようになるのだろうか・・