８月31日

ミンチカツ　里芋とイカの煮物　ひじきの煮物



白ご飯

ミンチカツ
久しぶりにガッツリしたミンチカツをたべたくなった
ひき肉２５０gにとき卵1/2・パン粉・練乳・塩・胡椒・ナツメグ・玉ねぎのみじん切をレンジで加熱したものを混ぜ　フライ衣をつけて揚げる
添えはせん切りキャベツとプチトマト
珍しくぶち君が　メンチカツだけでかなりお腹いっぱいになったなどと言う
もしかしたら　どこか具合が悪いのかもしれない

里芋とイカの煮物
「六甲のめぐみ」で買っていた親芋を下ゆでして冷凍しておいてあった
イカの缶詰と一緒に甘辛く煮る

ひじきの煮物
人参・うすあげ・ちくわ・コーン
炒めてだし汁・砂糖・酒・醤油で煮る

お豆腐とわかめのお味噌汁