サバのレモン醤油焼き

鯖のレモン醤油焼き　里芋とタコの煮物　グリーンサラダ



白ご飯

鯖のレモン醤油焼き
鯖は骨を抜き　醤油・みりん大さじ2づつ　酒・ごま油大さじ1づつの漬け汁に漬けておく
漬け汁にレモン汁を加える
フライパンに多めの油をひき　水気をふき取って両面を焼く
仕上げに漬けだれをからめて出来上がり
まだら君は「美味しい」と言っていたが　ぶち君は「味が濃い」との事だった

里芋とタコの煮物
里芋は皮ごとゆでて　皮をむく
人参・タコと一緒に昆布だしで砂糖・酒・醤油で煮含める

グリーンサラダ
サニーレタス・コーン・スライス玉ねぎ・トマト
フライパンでカリカリにしたベーコンを上からトッピングする

麩とわかめのお吸い物