献立日報

二人の息子は自立して家を出て、子育て終了感満載な私。
食事を作る気が失せてしまいました。

ちょっとだけおでん

2016-03-24 20:26:29 | 高脂血症献立
エビチリ おでん めかぶとろろ 水ギョーザ入りスープ



白麦入りごはん

エビチリ
エビ200g ブラックタイガーは100g中コレステロールを150mgも含むらしい
しかし タウリンを含むので 特に避けてはいない
玉ねぎと白ネギのみじん切りを入れて「エビチリの素」を使って味付け
エビをいためて合わせ調味料を混ぜるだけのお手軽料理だが ぶち君は美味しいと言っていた
とらじまは やっぱりエビは一度揚げないとエビチリらしくないと思った

おでん
寒いのでおでんが食べたくなったけれど おでんばかりは食べたくないので
大根・平天・厚揚げで ちょっとだけおでんを作る
麺つゆで煮込む

めかぶとろろ

水ギョーザ入りスープ
お鍋用に買っていた冷凍のギョーザを使う
青梗菜・白ネギ

まだら君が大学の成績表をもらって帰ってきた
まあまあの成績で一安心
大学の帰りに 前から気になっていたラーメン屋によって食べてきたらしい
今日の店は「あたり」
まだら君の店の選び方は「行き当たりばったり」
くじ引きのように当たり外れがあるのが たまらなく面白いらしい


コメント
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