9月7日

白ご飯

塩鮭

ゴーヤチャンプルー
ゴーヤはスライスして塩もみし　熱湯にさっとくぐらす
豚肉は塩をしておく
フライパンに豚バラとゴーヤを炒めてから白ネギのスライスを加え
豆腐を崩しいれてポン酢を回し掛け　鰹節をふる
仕上げに醤油をたらす
今日のゴーヤは塩もみと熱湯にくぐらすのと苦みをとる作業を2つしたわりに
青臭かった

アボカドとクリームチーズときゅうりの盛り合わせ
とらじまとまだら君はドレッシングをかけて具材を挟んで食べたが
ぶち君はお刺身のように小皿に醤油をいれて　つけて食べていた

かき玉汁
お吸い物にする具がなかったので卵と小口ネギで作る
久しぶりのかき玉汁は妙に美味しく感じた


今日も食後に種無し巨峰をデザートに出す
昨日房から外れたブドウのパックをすこしだけ買って食卓にそのまま出したら好評だったので
今日は房付きのブドウを買った
昨日より甘くておいしかった
ブドウは「食べるのが面倒」とこたつねこが言うのであまり買うことがなかったが
食後ブドウを出していると　一粒づつつまみながら
まだら君とぶち君がテレビを観ながら楽しそうに話をしている
とらじまはその光景が愛おしくて　またブドウを買ってしまうと思う