台風一過

白ご飯

かつおのたたき

手羽先と大根の煮物
手羽先はよく洗い水気をふく
ごま油で手羽をよく炒め　水と酒を加える
煮立って来たら大根と人参を加え　柔らかくなるまで煮る
あらかた柔らかくなったら砂糖と醤油を加え　煮汁が少なくなるまで煮詰める
仕上げに小口ネギをふる

きゅうりの酢の物
きゅうり・玉ねぎ・乾煎りしたシイタケ
かんたん酢で和える

豆腐とわかめのお味噌汁


ぶち君の高校は
登校してみると台風の風邪で窓ガラスが割れていたり
ＪＲで通う生徒は学校にこれなかったりしていたらしい
まだら君の大学はなんともなかったが
「自宅がまだ停電」という人が多かったらしい
テレビの被害状況を見るにつけ
我が家は被害がなくてよかったとつくづく思う