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昨日は、一昨日作りかけた9食分+1食の副食作りに終日追われた。
朝からなんとなく気合が入らないまま午前中TVやネットを見て過ごし、昼頃に月曜日の昨日記120216を書きかけ、時間がかかりそうなので昼食後に書くことにして、昼食をとった。
昼食は一昨日夜に仕掛で置いていた副食に既定の野菜類を入れる作業をして昼食のみ完成させ、調理して食べたので、普段副食を加熱して食べるときよりかなり、それ以前の行程が加わったためかなり手間取った。
そんなこともあって、書きかけのブログのことはすっかり忘れてしまったようだ。
そのブログは、今日書いて、午後に稿した。
その後は、昨日朝と昼に食べた副食を2食追加製造し、トータル再び9食分にして、夜11時前に副食を完成させた。
従って、少なくとも、今日明日の2日間は食材買い出しとか、副食製造といったことから解放され、食事準備は副食に出汁を入れて15分余り電子レンジで加熱するだけでよく、加熱時間中は、好きなことをしていればよい。
このサイクルで行くと、9食分の副食が消費される3日後の午後から、食材買い出しや9食分の副食製造作業が始まることになる。
3日後に何か予定が入れば、今日か明日にでも3食ないし6食分の副食を製造して、予定の入った日は食事関係の家事をしなくて済むように処理する。
ということで昨日は夕方から11時ごろまで副食製造に追われたが、製造工程を予測すると時間的に余裕があったので、レシートの記帳をしたり、いつもの店にお茶を飲みに出かけてから家に戻り夕食をとったりした。
副食9食製造サイクルは、ここ2-3週間の間に新たに開発した手法で、それまで初めは毎食副食を作っていて、先ず副食のメニューを標準化し、入れる食材を栄養バランスと健康に有用な栄養素を考え固定化した。(そのため健康状態は良好で、今のところ歯以外の病気は全くない。)
その後、合理化のため、2食ずつから始まり、3食・・・9食まで順次増やしてきた。
6食まとめて作った時は、これ以上まとめて作れないだろうと思ったが、どう考えても食材の買い出しと、6食分の製造が1日で終わらない日が多く、毎日副食を製造している感じになったので、更に製造数を増やし最近の9食に到達した。
9食にすると中2日が副賞製造に全く無関係な自由の日が出来るし、先に述べたように急な予定が入れば、途中で副食製造を追加して予定の日をずらして副食製造からフリーに出来るので、今後ともこのサイクルを維持したいと思っている。
昨日は、一昨日作りかけた9食分+1食の副食作りに終日追われた。
朝からなんとなく気合が入らないまま午前中TVやネットを見て過ごし、昼頃に月曜日の昨日記120216を書きかけ、時間がかかりそうなので昼食後に書くことにして、昼食をとった。
昼食は一昨日夜に仕掛で置いていた副食に既定の野菜類を入れる作業をして昼食のみ完成させ、調理して食べたので、普段副食を加熱して食べるときよりかなり、それ以前の行程が加わったためかなり手間取った。
そんなこともあって、書きかけのブログのことはすっかり忘れてしまったようだ。
そのブログは、今日書いて、午後に稿した。
その後は、昨日朝と昼に食べた副食を2食追加製造し、トータル再び9食分にして、夜11時前に副食を完成させた。
従って、少なくとも、今日明日の2日間は食材買い出しとか、副食製造といったことから解放され、食事準備は副食に出汁を入れて15分余り電子レンジで加熱するだけでよく、加熱時間中は、好きなことをしていればよい。
このサイクルで行くと、9食分の副食が消費される3日後の午後から、食材買い出しや9食分の副食製造作業が始まることになる。
3日後に何か予定が入れば、今日か明日にでも3食ないし6食分の副食を製造して、予定の入った日は食事関係の家事をしなくて済むように処理する。
ということで昨日は夕方から11時ごろまで副食製造に追われたが、製造工程を予測すると時間的に余裕があったので、レシートの記帳をしたり、いつもの店にお茶を飲みに出かけてから家に戻り夕食をとったりした。
副食9食製造サイクルは、ここ2-3週間の間に新たに開発した手法で、それまで初めは毎食副食を作っていて、先ず副食のメニューを標準化し、入れる食材を栄養バランスと健康に有用な栄養素を考え固定化した。(そのため健康状態は良好で、今のところ歯以外の病気は全くない。)
その後、合理化のため、2食ずつから始まり、3食・・・9食まで順次増やしてきた。
6食まとめて作った時は、これ以上まとめて作れないだろうと思ったが、どう考えても食材の買い出しと、6食分の製造が1日で終わらない日が多く、毎日副食を製造している感じになったので、更に製造数を増やし最近の9食に到達した。
9食にすると中2日が副賞製造に全く無関係な自由の日が出来るし、先に述べたように急な予定が入れば、途中で副食製造を追加して予定の日をずらして副食製造からフリーに出来るので、今後ともこのサイクルを維持したいと思っている。