海と大地の八宝菜 ～郊外型の大型集合店舗は道の駅方式～

天神橋筋商店街が、全長約2.6キロで日本一長い商店街だと思われていたが、最近になって東京国際通り商店街が、３つの商店街を合併させて全長３キロとなって日本一と発表したようだ。商店街と言うと最低限度はアーケードの屋根がある道路が最低条件のような気がするが、定義として屋根問題はさほど関係ないようだ。



しかし大阪の有名商店街と言えど、各小売店は一部を除いて決して左ウチワではないようだ。なぜなら郊外型の大型集合店舗が、税制を始め風潮として優遇されているようで、先日も滋賀県最大級の農産物直売所「海と大地」と言う施設が、草津市新浜にオープンした。





興味もあってブラリと覗きがてら野菜を見ていると、どうやら道の駅方式で作物の生産者さんが明記されているのは安心できるし、なんなら各個人の販売者の方々が、商品も搬入して前出し（賞味期限の短いものを前に出して並べ直す作業）もされていたようだ。要は道の駅の遊び部分を削ぎ落したものだった。





商店街のお店は青色吐息なのに、またまた集客で大差を付けられたようだが将来はどうなるんだろうか？ せっかく来たので食材集めと、数点の動物性タンパクの商品も買って、新鮮野菜の八宝菜を作ってみた。豚肉はそのまま使ったが、イカには飾り包丁も入れてみた。盛り付けは中華料理でありながら、お野菜の付け合わせを添えてみた。

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