大阪黒門市場には、本まぐろ料理を提供する「エン時（えんとき）」がある。昼は本まぐろ・インドまぐろの丼モノを多種扱っておられて、夜はまぐろ・魚介・海鮮料理の居酒屋となるお店なのだが、前々から話題のお店で気になっていたところ、今回はちょうどお昼時に、心斎橋店の近くを通過することになったので寄ってランチにしてみた。
▲まぐろエン時丼メガ盛り/2680円 ▼本日一番のお客でカウンターがガラ～ン
▼この左側３種のメニューが売れ筋のようだ
ランチタイムは「特選本まぐろ丼/1380円」や「南鮪大トロ丼/1580円」が人気のようだが、滅多に来れないお店なので、ワシは限定３食「まぐろエン時丼メガ盛り/2680円」に決定した。店名がはいるメニューにハズレ無しの法則を適用した結果、ひと目見ると丼鉢からではなく、お盆からこぼれ落ちそうなくらいのメガ盛り加減。
注文すれば早速とバーナーで炙る芳ばしい香りと音が店内に充満し、５分もしないうちに出来上がって出されてくる‥‥‥手際が実に素晴らしく流石にプロの集団だ。乗っかっているお刺身は、本まぐろの大トロ・中トロ・赤身・脳天炙り・ねぎとろなど、オマケに大トロにぎり寿司２貫が乗っかってボリュウムたっぷり。更に焼き物の「本まぐろカマ焼き」のデカさに驚く。
超お腹が減っていたので「にぎり寿司」からスタートも、醤油が自家製の甘め‥‥とは言っても九州の甘醤油ほどでもないので、山葵とよく合う美味しさなので大歓迎。たまり醤油もあるので乗っかった中トロ刺身を食べると、本まぐろの旨味が口の中ですぅぅぅ～っと溶けるような感覚だ‥‥‥丼シャリは酢飯でも、邪魔にならない程度にほんのり酢の香り程度。
▲本まぐろの中とろ・大とろは言うことなし ▼脳天の炙りは牛肉ホルモンのような感じ
最高だったのは、こんなに脳天炙りが肉々しい質で、脂もほど良い乗りで旨み充分なのには驚いた。お店の人に確かめてないので「脳天」かどうかは不明だが、多分間違いないだろう。本マグロカマ焼きは、始めは美味しかったのだが食べ進むほどに箸が伸びないように‥‥‥ズバリ！ 量の問題だ！ しかし全般に渡って本まぐろの旨味に翻弄され大満足でギリギリ完食！
▲本まぐろのカマ焼きがドッカ～ンと横たわる ▼夜の一品料理もこの他にも多種で気なってきた
■まぐろのエン時（えんとき・心斎橋店）
・まぐろ料理、海鮮料理、居酒屋、海鮮丼
・予約：06-7509-3610
・所在地：大阪府大阪市中央区南船場2-12-4
・最寄りの駅：大阪市営地下鉄 心斎橋駅（御堂筋線）・長堀橋駅（堺筋線）
・営業時間：平日/11:00～14:00、17:00～23:00
・日祝：ランチのみ
・定休日：なし
▲まぐろエン時丼メガ盛り/2680円 ▼本日一番のお客でカウンターがガラ～ン
▼この左側３種のメニューが売れ筋のようだ
ランチタイムは「特選本まぐろ丼/1380円」や「南鮪大トロ丼/1580円」が人気のようだが、滅多に来れないお店なので、ワシは限定３食「まぐろエン時丼メガ盛り/2680円」に決定した。店名がはいるメニューにハズレ無しの法則を適用した結果、ひと目見ると丼鉢からではなく、お盆からこぼれ落ちそうなくらいのメガ盛り加減。
注文すれば早速とバーナーで炙る芳ばしい香りと音が店内に充満し、５分もしないうちに出来上がって出されてくる‥‥‥手際が実に素晴らしく流石にプロの集団だ。乗っかっているお刺身は、本まぐろの大トロ・中トロ・赤身・脳天炙り・ねぎとろなど、オマケに大トロにぎり寿司２貫が乗っかってボリュウムたっぷり。更に焼き物の「本まぐろカマ焼き」のデカさに驚く。
超お腹が減っていたので「にぎり寿司」からスタートも、醤油が自家製の甘め‥‥とは言っても九州の甘醤油ほどでもないので、山葵とよく合う美味しさなので大歓迎。たまり醤油もあるので乗っかった中トロ刺身を食べると、本まぐろの旨味が口の中ですぅぅぅ～っと溶けるような感覚だ‥‥‥丼シャリは酢飯でも、邪魔にならない程度にほんのり酢の香り程度。
▲本まぐろの中とろ・大とろは言うことなし ▼脳天の炙りは牛肉ホルモンのような感じ
最高だったのは、こんなに脳天炙りが肉々しい質で、脂もほど良い乗りで旨み充分なのには驚いた。お店の人に確かめてないので「脳天」かどうかは不明だが、多分間違いないだろう。本マグロカマ焼きは、始めは美味しかったのだが食べ進むほどに箸が伸びないように‥‥‥ズバリ！ 量の問題だ！ しかし全般に渡って本まぐろの旨味に翻弄され大満足でギリギリ完食！
▲本まぐろのカマ焼きがドッカ～ンと横たわる ▼夜の一品料理もこの他にも多種で気なってきた
■まぐろのエン時（えんとき・心斎橋店）
・まぐろ料理、海鮮料理、居酒屋、海鮮丼
・予約：06-7509-3610
・所在地：大阪府大阪市中央区南船場2-12-4
・最寄りの駅：大阪市営地下鉄 心斎橋駅（御堂筋線）・長堀橋駅（堺筋線）
・営業時間：平日/11:00～14:00、17:00～23:00
・日祝：ランチのみ
・定休日：なし
……………<切り取り線>……………
ご訪問してくださってありがとうです。
どなたさまでも、お気軽にコメント戴けると嬉しいです。
酔っ払っていても写る「CANON Power Shot G7XⅡ」と「iPhone」での撮影です。
日本ブログ村 こだわり料理部門、写真ブログ部門に参戦しております。
下のバナーをポチ（クリック）して頂くと励みになります。
どなたさまでも、お気軽にコメント戴けると嬉しいです。
酔っ払っていても写る「CANON Power Shot G7XⅡ」と「iPhone」での撮影です。
日本ブログ村 こだわり料理部門、写真ブログ部門に参戦しております。
下のバナーをポチ（クリック）して頂くと励みになります。
アクセス
トータル
ランキング
完食したんだすね
素晴らしいだす 美味しそうなマグロとは言え
しじみなら３切れずつたべて、かま焼き
半分も食べたらもう満足って感じだす♪
因みに今日のお昼、この写真のネギトロの量
とほぼ一緒でネギトロ丼食べただす
それでおなかいっぱいになっただす(笑)
お昼のメニュー、どれも豪華で
ボリュームもいっぱいだすね
女子でもみなさんペロリなんだすかね
ぷっちんだす
炎クリさん♪
わぁ～「どっか～ん」ど迫力！！
丼見えませ～ん！！溢れてる。零れ落ちてる。。「本鮪」！！
鮪に関してはプロの炎クリさんの舌、唸らせるに相応しい「本物鮪」
量もそうですが、滅多にお目にかかれない部位や、美味しく召し上がってもらえるようにとの心配りと
鮪一筋の名店なんでしょうね。人気なのも頷けます。
かま焼きの焼き色、生お刺身の色艶に負けてません。
くにちゃん、これ、すご～く魅かれます。心底食べたい（笑
メルカリで浮いた分、この大満足ランチで、、大大大正解です（笑
モンちゃん良かったです。人間もですが、梅雨に加えこうも気温変動ある毎日。ワンコちゃんも５度以上の気温変化て、大変なんだそうです。特に暑さてね。
今朝もありがとうございます。炎クリさん♪遠路ご苦労様でした！！
しじみちゃん
乗っかっている食材はね、まぐろ刺身のレギュラーが堪能できるくらいでして、シャリが「お替り自由」なんですが、当初の一杯目は少ない量でしたよ。カマ焼きがまるまる脂の乗った身でして、これが少量だと、超美味しかったんですが、結果は一番食べるのが辛かったですよ。この半分くらいで充分でしたね。（笑）
くにちゃん
滅多に来れない場所なんで、思い切って注文した「メガ盛り丼」でしたが、おぼんからあふれ出そうな感じで、最後はプチ辛かったです。食べ終わってから、この丼はシェアしてもお替り自由なんですよのひと言！ 黒門市場と言えば、大阪では結構な有名な市場って言うか、卸売店が多く軒を揃えた商店街なんですよ。カマ焼きは、脂が乗っているんで何杯も食べられないのがね？ モンちゃんは完全復活と言うことで、暑かったのか？と、ワシがカットしマシとよ。
皆さんの応援に感謝します。
いつも(^_-)-☆ありがとうです！
大きなナスもいいな～って思ったし、おいしそうに煮てるホタテもグーだけど・・・
ここで、目が動かなくなっちゃったよ～
きれいなトロ！
一生見ることないような盛りだわ～
豪華！だけど、お得感いっぱいだねぇ
私は食べきれないと思うけど、やっぱ見たら悔いのないように
食べてみたい～
コメントありがとうです。(*⌒ｰ⌒*)ゞ
こんばんは。このメガ盛り丼は、シェアＯＫと明記してましたので、ご飯のお替り自由ってことも、２人で食べても大丈夫そうです。チーママさん食欲が減退している時に、脳天気で大食いしてごめんなさいね。ホタテの炊き込みご飯はいつもより多くお替りして、大和丸茄子のとろける美味しさにメロメロでした。
いつも(^_-)-☆ありがとうです！
それにお値段がリーズナブル。。
ここらでは考えられないです。
そのクォリティでこのお値段はお値打ちですね。
たべた～～い！
メガ盛り！シェアＯＫ！ということは
それだけ 量に自信ありということですよね。
いいなぁ～！