学生の頃、卒業の前の年から会社訪問が始まり、奈良町の大同薬品という会社に面接に行ったことがある。本業がデザイナーにも拘らず「缶コーヒーの配達にも行って貰わないと」そんな面接官の言葉に嫌気がさして、おことわりを入れたのだが、当時８人で切り盛りされていたクソ忙しい会社は、のちにダイドードリンコと名前が変わって、大会社に急成長を遂げるとは世の中と言うもの解からないものだ。
心斎橋筋の百貨店「大丸」の広告を一手に引き受けていた、広告代理店へ面接に行ったことがある。当時なんの経験もないワシには、作業を見学していると荷が重すぎると思ったし、狭い暗いスペースでの込み入った仕事を見ながら、先方さんが「うちは会社名をコロッケと言ってね‥‥‥いやいやコロネットだ」そんなお相手の冗談に、笑う余裕がなかった初々しい自分が懐かしい。今なら相手の肩を叩いて大笑いして見せるのだが。
暇さえあれば、どんな小さな会社でも、お話を聞きに訪問を繰り返していたあの頃が懐かしい。本日は正真正銘の和牛コロッケを揚げて行くが、新ジャガをマッシャーで潰し、炒めた和牛挽き肉・玉ネギを混ぜ込み整形して揚げていく。和牛の旨みと玉ネギの甘みがじゃが芋部分に沁み込んで超美味しい。盛り付けはコロッケの断面に、ケチャでハート💛を描いてやったぜ！
心斎橋筋の百貨店「大丸」の広告を一手に引き受けていた、広告代理店へ面接に行ったことがある。当時なんの経験もないワシには、作業を見学していると荷が重すぎると思ったし、狭い暗いスペースでの込み入った仕事を見ながら、先方さんが「うちは会社名をコロッケと言ってね‥‥‥いやいやコロネットだ」そんなお相手の冗談に、笑う余裕がなかった初々しい自分が懐かしい。今なら相手の肩を叩いて大笑いして見せるのだが。
暇さえあれば、どんな小さな会社でも、お話を聞きに訪問を繰り返していたあの頃が懐かしい。本日は正真正銘の和牛コロッケを揚げて行くが、新ジャガをマッシャーで潰し、炒めた和牛挽き肉・玉ネギを混ぜ込み整形して揚げていく。和牛の旨みと玉ネギの甘みがじゃが芋部分に沁み込んで超美味しい。盛り付けはコロッケの断面に、ケチャでハート💛を描いてやったぜ！
‥‥‥‥‥<切り取り線>‥‥‥‥‥
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酔っ払っても写る「CANON Power Shot G7XⅡ」と「iPhone 12」での撮影です。
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こんばんは。(*⌒ｰ⌒*)ゞ
コロッケは、各ご家庭で色々な得意技パターンをお持ちですけど、ハートマークはケチャップをぶっ掛ける口実なんですよ。ワシがその時ダイドードリンコに入社していたら、今頃はオーストラリアでゴルフ三昧しています。
いつも(^_-)-☆ありがとうです。
記事に記載があるように、おいしそうなコロッケですね。シンプルなのが一番です。ちょっと大きめですが。
※ハートマークは蛇足？
で、ダイドードリンコって薬品会社からの独立。全く知りませんでした。勉強になります。
いつもコメントありがとうです。
Sinjyusaiさん
新じゃがに、和牛の旨みと玉ネギの甘みが沁み込んだなら、シンプルイズベストってことで。コロッケにも新じゃがの存在が感じ取れやすいように半殺しですよね？ オカンのコロッケが一番ですよね？
楽描堂さん
お疲れさんです。風がヒンヤリの札幌から、リアクションも含めてありがとうです。可愛いハートマークは、即興で描きましたが、お味の方もアップしたような気がしました。お料理にもあそび心は重要ですよね？ ゴールデンウイークは、安静で乗り切ってくださいね。
くにちゃん
ワシの就職活動の頃は、そんなに早くから企業訪問はしていませんでしたので、押し迫ってきてドンドン焦りが出てきたんですよ。ダイドー薬品への就職が決まっていたならば、間違いなくダイドードリンコの役員までなって、株券も保有していていて、左うちわでしょうね？ ダイドードリンコは、奈良の売薬は富山に次いで有名で、置き薬をしつつ缶コーヒーの試作とか自動販売機作戦を同時進行していたんですよ。結果的に一番大変な、大阪の広告代理店へ入社しましたけどね。新じゃがに和牛は素材のお味がよく分かって、随分美味しくなりましたよ。くにちゃん「失神」ってもう古いですよ～。
しじみちゃん
企業訪問っていうか、セレクションで同級生もあちこち回っていましたけどね。昔ながらの面接って、焦ったり舞い上がったり、ワシ達の世界では同会社に関係した作品を、作って行って見せたりで、下準備が大変な事でしたよ。あの頃は、セクハラ・パワハラ・モラハラなどは全盛期でしたから、最終的に在籍した会社の上司は、ハラスメントのデパートでしたよ。手作りコロッケか、お肉屋さんのコロッケが最高ですよ。ケチャケチャハートの子守唄です。（笑）
ビオラさん
若い頃は就職難で大変でしたから、こちらからセレクションに参加して自分アピールしていたのが懐かしいですよ。ケチャケチャハートの子守唄は、ハートにするのが異常に難しいです。この太さがムズガシイとよくご存じで‥‥‥美術教師の免許を持っているので、これくらいは頑張れますよ。牛ミンチは肉汁を上手に新じゃがに沁み込ますのがポイントなんで、豚ひき肉ではこの旨みは難しい焦がしますす。
おおばかめぐみさん
ダイドーの話は入社してましたら、絶対に役員になっているでしょうね？（笑）こちらは宇治茶が幅をきかせていますが、 静岡では静岡茶が多かったのにはビックリしましたし、ハム屋の米久さんも静岡県内だけでの自販機台数は多いですよね？ 安田成美さんってノリダーの奥さま？ 和牛の旨み脂が美味しくしてくれるんでよ。
モンモンちゃん
コロッケは自家製で作るのが一番ですよ。次点に肉屋さんの、揚げたてコロッケですかね。ハートでキュートな和牛コロッケになりましたか？（笑）
皆さんの応援を感謝します。
いつもありがとうです。(^_-)-☆
すごい 美味しそうだし
ハート❤️💖❤️💖❤️💖❤️💖❤️💖❤️
キュートだわあ！
ダイドーの話は面白いですね。
静岡ではむかしは、自販機でポッカが幅をきかせていましたが、安田成美のMコーヒーのCM あたりから一気にシェアNo.1になりました。
丸々コロッケ良いですねー。
和牛を使うあたりこだわりですね。
色々と、懐かしいお話を、ありがとうございました〜💖
そして、ケチャップのハート〜、多分、この太さは、むずがしいのでは・・・と思いますが、上手に、描かれていますね〜👍
私も、牛コロッケを作りますが、大体は、牛ミンチを使いますね・・・。
合い挽き肉の時もありますね・・・✌️😊
新じゃがを使ったコロッケ〜、美味しそうなので、沢山食べてしまいそう〜💖
綺麗にカットされた、千切りキャベツ添えも、良いですね〜♪
またね〜(^o^)/
昔の面接ってしじみも色々あっただす💦
今でいうセクハラや男尊女子系など(笑)
そういうのが面接で見えると
断ってただす
おチビの会社が急成長する時も
あるし、そこそこの大手が
つぶれたりもするし
色々だすね
手作りコロッケ実はしじみも
今月初めに作っただす
手作りだとひき肉いっぱい
入れる事できるだすよね
いやあ、大好きコロッケ
美味しそうだす
ケチャ♡がなんともかわいいだすね
ぷっちんだす
炎クリさん♪
いわゆる
大学生の就活や、インターンシップですよね～
今や、オンラインで（笑。。
うん十年前では、想像できなかった！！
そうそう～
実際に伺って！！あるいは先輩を頼ってとか、
缶コーヒー柴田恭兵様の（笑
ダイドードリンコて、前身は薬品会社だったなんて、知りませでした。
数々と訪問なさったんですね。初々しい炎クリさん♪（笑
学生の頃に想いを馳せながら
手作りの和牛コロッケ！！
もうね～お料理の腕を存分に活かして、、お仕事を起業（笑。。して下さい！！
新じゃがに、和牛100％なんて、材料も確実！！お味なんてもっと保証済み（笑
💛ハートマーク押された暁には（笑
失神してしまうじゃーーないですか（笑
先ずは揚げたて、ガブリと
💛ハートコロッケかぶりつきーー（笑
そこからの～
春キャベツ千切りと共に、このケチャとウスターのダブリンちょで、、、、
サクサク和牛コロッケを楽しみたいです！！
炎クリさん♪ごちそうさまーー
ありがとうございまーーす！！
いつも温かいリアクション
ありがとうございます😊
可愛いハートマーク付きのコロッケ！
ご家族さまの笑顔が見えるようです(^-^)
いつも美味しいレシピ
ありがとうございます😊😊😊
札幌は風がヒンヤリの一日。
今日もどうぞお元気でご活躍を(^-^)
シンプルなコロッケも良いですね。
昔におかんのコロッケは半殺しより形が残る位でコロッケ作ってました
それも懐かしいです