第163回直木賞発表！

受賞作は、馳星周さんの「少年と犬」でした。

馳さん、なんと７度目のノミネートで初受賞。
本当におめでとうございます！

今回はノミネートされた５作品を全部読了しました。

私の予想では、今村翔吾さんの「じんかん」が本命、対抗が伊吹有貴さんの
「雲を紡ぐ」、大穴が馳さんと。
遠田さんは初ノミネートなので次回に期待、澤田さんはちょっと厳しいかと
思っていました。

面白さと言う点では「じんかん」、感動は「少年と犬」、心に染みるのは
「雲を紡ぐ」、ドラマティックなのは「銀花の蔵」、能楽への興味が沸く
「稚児桜」といった感じでしょうか。

今回の作品５つは、どれも甲乙付けがたい素晴らしいものでしたよ！

ピーマンの肉詰め、ジャバラきゅうり

ピーマン、毎日少しずつ収穫出来て、ある程度の数がたまったので
今日は肉詰めに。
失敗しがちな肉とピーマンの剥がれ、色んな方のレシピを眺めて
ピーマンを加熱して柔らかくして、肉種を詰める方法に。
肉の面を下に、じっくりと加熱してたれを注いで蓋をして。

醤油ベースの甘辛い味付けで。




ジャバラきゅうりは、あさイチのレシピです。
タレは醤油・ごま油・砂糖・レモン汁・白ごまを各大さじ１で。
テレビでは、ミニトマトを使っていましたが、家は自家製トマト。




美味しかった！

トマト初収穫♪

青い実は沢山付いていたのに、なかなか赤くならなかった我が家のトマト。

今日、収穫出来ました！

ちょっと小ぶりだけど、ツヤツヤ。

早速レタスとサラダに。

シャキシャキのレタス、トマトは甘い！

雨降り続きで実割れすることを心配しましたが、今日採ってきたのは形もまずまず。

いんげんは連日沢山収穫出来るので、今日はナスといっしょに揚げ煮に。

これも美味しかったです。

オクラとサヤインゲン

お天気は相変わらずジメジメ、時々雨と言う日曜日でした。

今朝、早めの時間帯に畑へ。

一日間を空けたので、今朝もきゅうりが沢山！

オバケきゅうりも数本。

そこで今日は自家製きゅうりのキューちゃん風を。

我が家は少し厚みのあるキューちゃんで。

大きなきゅうり４本で作りましたが、加熱するのでカサが減りました。

ショウガと鷹の爪でピリ辛に。

ご飯のお供にピッタリ！

サヤインゲンも今朝は６０本収穫。

あれこれ料理しています。

オクラも９本！

サッと茹でて味噌マヨネーズで。

鮮度が良いので美味しかったです！

オバケきゅうりを食す

この前収穫したオバケきゅうり、せっせと食べています。

秋のきゅうりと違って、今の時期はまだ種も小さいので、大きくても瑞々しくて美味しいのです。

スライサーで薄く切って、軽くお塩をふり少し置いて水気をギュッと絞って色々アレンジ。

ワカメと酢の物にしたり、ツナとマヨネーズで和えたり。

こちらはスライスしたきゅうりと青じその千切りに塩昆布を混ぜ、かんたん酢で和えて白ゴマを振ったもの。

さっぱりして美味しい！

ポテトサラダにも沢山のきゅうり。

キャベツや炒めた玉ねぎもたっぷり。

雨が降っているので今日は畑に行けず。

明日も一日雨らしいです。

また畑に行くとオバケきゅうりが沢山収穫出来そうです（笑）