キッチン

11月12日（木）72候　第56候　地始凍（ちはじめてこおる）寒さで大地が凍り始める頃とされる。今日は何だかぐっと冷え込んだ気がします。

本日、「手紙社」の取材を受けました。キッチン廻りのムック本だそうです。

我家のキッチンは業務用を組み合わせていますが、特に特徴があるという訳では無いと思ってます。しいて言えば機器がそっけない程シンプルである故、生活にあわせ、あれこれカスタマイズしなくてはならず、その我流の痕跡が面白がられたりしているのかも知れません。
ほぼ毎日使う密度の濃い場所だから、それこそ10人10通りのキッチンがあると思っています。
そんな意味でも、他にどんなキッチンが紹介されているのか、私自身も楽しみです。12月11日頃の発売らしいです。

発売になりましたら、お知らせしますね。

そして美味しい手絞りのりんごジュースありがとうございました。




＝戸田晃建築設計事務所＝